コーヒーゼリームース | ♪ポコ・ア・ポコ♪

＞残念でした～～～～～！！でも、ミルクコーヒーゼリーもおいしそう♪

うん、、、作ってる途中から？？？なんだかイヤな予感がしておりました
あははは。。。ミルクコーヒーゼリーとして作ったような顔してだしましたよ
お隣（実家）までは届けましたがーーーー
(2002年09月06日 13時52分09秒)

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2002年09月05日

「伊東家の食卓」で簡単にゼリームースが作れるって＠＾＾＠
早速作りたい～～～～
でも我が家ってジュースは無いのよね

ゼリーといえば、、、コーヒーゼリーだわ！！
うきっ、さぁ作ってみましょう
アイスコーヒーを入れて、お砂糖を加える、ゼラチンをふやかして入れて、、、生クリームと牛乳を入れて
後は固まるのを待てば良いのね。。。

でも、、、、もしかして？？？やっぱり・・・・・

朝、起きて冷蔵庫から取り出して　出来ていた物は

がぁ～～～～～～～～～～ん！！

レシピを良く読んでみると

『オレンジジュースに牛乳を加えたことで、牛乳の中のタンパク質が果汁の酸に反応して固まる『タンパク質変性』が起こります。これにより牛乳とオレンジジュースが完全に混ざり合うことはなくなります。』

げげげ。。。コーヒーには酸が無いのであった～

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最終更新日 2002年09月05日 14時20分12秒
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■コメント

Re:コーヒーゼリームース(9/5)

えび1989 さん

残念でした～～～～～！！
でも、ミルクコーヒーゼリーもおいしそう♪
ゼリー食べたいよぉ！
ポコさんが近所だったらなぁ。貰いにいくのに。
なんて、ずうずうしいえび。

↓きゃはは。くりくり坊主！
えび家でも出番待ち！
栗ご飯～～～～♪　栗ご飯～～～～～♪ (2002年09月05日 16時16分43秒)

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Re:コーヒーゼリームース(9/5)

maooo さん

私もこの間からコーヒーゼリーが食べたくて食べたくて作りたかったのに、夏の頂き物の定番、ゼリーが冷蔵庫の中を占拠していてまず片づけなければいけなくてのばしのばしになっています。コーヒーゼリー食べたいなぁ (2002年09月05日 22時11分36秒)

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Re:コーヒーゼリームース(9/5)

happyベアーさん

伊東家の食卓、その通りやってもあれ？ってこと、けっこうあるよね(^^;)。 (2002年09月06日 01時24分38秒)

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Re:コーヒーゼリームース(9/5)

namichinn さん

ゼリームースって？？
ゼリーなの？ムースなの？？？
もしかしてメジャーなものなのかしら？知らないのは私だけー！？ (2002年09月06日 02時16分24秒)