2002年09月13日
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難しいのよね~~~~
ココアはチョコレートに比べるとお手軽だから、久しぶりに作ってみたんだけれど
ココアの油分が多いからサラダ油を控えめに入れたり工夫してるけれど、どうもシフォンってかんじにはならないわ~
ちょっと軽めのスポンジってところかな~
そのまま食べてもふわふわ感が無いし、お砂糖控え目にしてあるからあまり美味しくないの
で、ねこちゃんから頂いた★は2つ!

今日は、生クリームを泡立ててココアを加えた物をたっぷり間にはさんで、まわりにも塗ってみたら、、、
★が3つに増えちゃった~♪

こんなに食べちゃうの?と言うぐらいの大きさなのにペロリでございました





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最終更新日  2002年09月15日 01時16分43秒
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Re:ココアシフォン(9/13)  
えび1989  さん
シフォンケーキって、生クリームの有る無しで、ぜんぜん味が違う~~~~。
ポコさんの写真。もしや1/4? これをぺロっと??
ココア味に、葡萄がアクセント。秋のケーキですなぁ。

↓駅までいったのに、なかった。
ううう。火曜日に探査続行予定。
(2002年09月15日 09時48分47秒)

Re:ココアシフォン(9/13)  
シフォンケーキはペロッと
食べちゃいますよね。
ココア味もいいですね。
チョッと挑戦してみようかな?
(2002年09月15日 10時40分24秒)

♪えび1989さんへ  
ポコアポコ  さん
>シフォンケーキって、生クリームの有る無しで、ぜんぜん味が違う~~~~。

普通のはクリーム無しで、手で持ってかぶり付きで食べちゃいます

>ポコさんの写真。もしや1/4? これをぺロっと??

うん、2つに切ろうと思ったのよ~~~でも「これ全部が良い!」だって(-"-#)
ぽこ用の生クリーム、まだあって良かったわ~~~~
(2002年09月16日 01時37分06秒)

♪ゆきのしん15さんへ  
ポコアポコ  さん
>シフォンケーキはペロッと食べちゃいますよね。
ココア味もいいですね。
チョッと挑戦してみようかな?

ココアをお湯でといて冷まして卵黄に加えているんだけど、、、いい方法あったら教えてください!
どっちかというと、、、チョコレートのほうが美味しいな!
(2002年09月16日 01時38分54秒)

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