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2012年12月08日
カテゴリ： 今日の晩御飯
オットが「いいよ」って言ってくれても・・・
白菜が甘くってすごく美味しいからって・・・
毎日 鍋 ってわけにはいきませんよね
鶏のから揚げ。ハンバーグ。天ぷら。魚の焼いたん。魚の炊いたん。刺身・・・
あまりにもひどいマンネリでした～～～～～すごぉーく反省
そんな私に救世主 素敵な雑誌見つけました
エル・ア・ターブル2013年1月号
表紙からして 美味しそう
パンケーキ好きとしては もう 早くはやく！！作りたいけれど
特集として やっぱり この季節はホームパーティよね
クリスマスはもちろんだけど お正月にも使えるレシピもたくさん
そして、前日どこまで仕込むか。。。とか詳しく載っているから
ホームパーティの計画がある人にはバッチリ参考になりますよ
他にも 素敵な料理 そして盛り付けがとても綺麗なの
とてもとてもエル・ア・ターブルに載っているようにはできなかったけれど
ちょっと盛り付け頑張ってみました
豚肉 ふつうなら 生姜焼きにしちゃって
どど～～んと盛りになるところですが（笑）
エル・ア・ターブル2013年1月号 のとあるページを参考に
お肉を焼いた鍋で 豆板醤とオイスターソースと太白ごま油でソースを作って
なかなか 完璧にレシピどおり。。。とは作れないけれど
すごく参考になることがイッパイ
盛り付けは、普通の料理本とは違ってとても綺麗だし
ちょっとでも出来そうなところは真似していきたいな！と思います
そして 「エル・ア・ターブル」1月号では、特別付録として
ラ・ココット×エル・ア・ターブルのオリジナルエプロン 」が付いてきます！
このラ・ココット×エル・ア・ターブルのオリジナルエプロンは
パリの１１区でたくさんのパリジャンヌに愛されている
人気の雑貨店のエプロンなんですって
早速 オットにパリジャンヌ気分♪で付けてみてもらいました
後ろの紐が長いのでLLサイズでも大丈夫です
これを機会にエプロンつけてお料理でもやってくれたらいいのになぁ～
こちらは 平野由希子さんが提案する
12ヵ月のレシピ付き！「スパイス＆ハーブカレンダー」
情報イッパイ
キッチンのカレンダーとして使おうと思います
買い忘れないように 定期購読しちゃおうかな
素敵な雑誌に出会えました
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