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2013年10月12日
テーマ： 楽天写真館(361349)
カテゴリ： 美味しく
今年の夏は暑くて 草もはえないだろう～～～
なんて ほったらかしにしてたら 草ぼうぼうになってて
やっと重い腰をあげて 草取りしたら
あの草取りの姿勢は体に良くないね。。。
腰がすぐイテテテ。。。。。になって すぐ休憩でした
でも 美味しい晩御飯食べたら元気になったよ
･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟ･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟ
ポコ家のごはん
新鮮な魚を買ってきて、刺身で食べたり お煮つけにしたりもするんだけど
塩サバ、塩サケや干し物を買ってきたり
自分で魚に塩や塩糀につけたりしてるんだけどね・・・・・
それはそれで美味しいのよ
でも今回
越後村上うおやさん の
素材と味にこだわった手作りの逸品☆ 特製切身詰め合わせ≪うおや特製切身セット≫ を食べて
きゃぁ～～～～～～美味しすぎる
それでは！今日は美味しい画像満載だから覚悟してね
なんて ほったらかしにしてたら 草ぼうぼうになってて
やっと重い腰をあげて 草取りしたら
あの草取りの姿勢は体に良くないね。。。
腰がすぐイテテテ。。。。。になって すぐ休憩でした
でも 美味しい晩御飯食べたら元気になったよ
･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟ･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟ
ポコ家のごはん
新鮮な魚を買ってきて、刺身で食べたり お煮つけにしたりもするんだけど
塩サバ、塩サケや干し物を買ってきたり
自分で魚に塩や塩糀につけたりしてるんだけどね・・・・・
それはそれで美味しいのよ
でも今回
越後村上うおやさん の
素材と味にこだわった手作りの逸品☆ 特製切身詰め合わせ≪うおや特製切身セット≫ を食べて
きゃぁ～～～～～～美味しすぎる
それでは！今日は美味しい画像満載だから覚悟してね
中には「切り身商品の焼き方について」って丁寧なメッセージまで添えられていました
とっても親切だわ
とくに、塩糀で漬けたのもそうなんだけど、西京漬や味噌漬も焦がしやすいのよね
書かれてるとおり 弱火でゆっくり焼いて 最後に焦げ目をつける方法はとっても良かった
冷凍で１つづつ個包装で届きます。
☆さば醤油漬☆
醤油漬 初めてたべたんですけど、味が中までぎゅーっとしみてて
アミノ酸濃い！！旨み成分がこれほどだとは
たかが焼き魚なんだけど されど焼き魚
想像を超えた美味しさで くらっとしました
☆銀だら醤油漬☆
銀だら。多分 私、銀だら初めてだと思います。
銀だらと鱈は全く違う魚で銀だらは深海魚なんだそうです。
新鮮な魚が手に入るので、あまり冷凍やタレ漬けの魚を食べず
近海で捕れた魚メインに食べてきたからでしょうね。。。
毎日ふくを食べてたわけではありませんけど
それで、初めて食べた銀だらは
ぷりっぷり で 脂がのっていて 美味しい
コレ何？とオットと話したほどです
今まで 食べなかったことを後悔
これから イッパイ食べるぞ！！！と思いました
そして、
☆鮭の味噌漬☆
たっぷりと味噌にくるまれて姿を現した鮭は たっぷりと身の厚い
いかにも 私美味しいわよと言ってる声が聞こえてきました
ここは、何がなんでも焦がさず
弱火にして 丁寧に 他の作業は一切止めて
焼くことに集中！！！
どうかしら？最後に皮目はちょっと香ばしく仕上げてみました
味噌の味の美味しさがたっぷり浸み込んだ
旨旨の身がほろりと～～～
なんで ごはんが１杯しかないのよ！！と
テーブルをひっくり返しそうになりました
こんなに 美味しい 焼き魚食べたら
他の魚が食べれなくなるぅぅぅ・・・・
でも コレを食べずに死ななくて良かった。。。。。
と思ったポコでした
あぁ～～～～～～幸せ
個包装になってて、冷凍保存できるので イッパイ冷凍庫に入れておきたい
今回食べてない 鮭の酒びたし や 鮭の氷頭なます 気になるぅ
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ポコアポコ（少しずつ）の積み重ねが綺麗への道。加齢に負けないよう頑張っている主婦です♪
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