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2014年02月03日
テーマ： 楽天写真館(361347)
カテゴリ： 日々いろいろ
- 豆まきしましたか？
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私も少し まいておきました
小豆です！ 明日はぜんざいを炊く予定～♪
恵方巻き食べましたか？
私の子供のころはそんな風習もなかったのですけどね～
でも 巻寿司好きなので 近いうちに作ろうかな♪
さて昨年、 和食が世界無形文化遺産に登録 されたのはご存知ですよね
ユネスコの無形文化遺産の登録を審議する委員会がアゼルバイジャンで行われ
日本の「和食」の食文化が新たに登録されました。
日本の無形文化遺産の登録は今回で22件目となり、
無形文化遺産登録をきっかけに新聞やテレビなどでは連日特集が組まれるなど、
2014年も「和食」への関心は衰えず、注目度も益々高まってきています。
産経新聞が和食無形文化遺産決定を受けて特報を配布されたそうです
産経新聞の「特報」記事（MSN産経ニュース）は こちら からご覧ください
私は、朝食は焼きたてのパンが食べたくて
スープとパンですが、昼夜はほとんどごはん
おかずも和食が多いです
今日も大根とたまごのおでんと菜っ葉とちりめんじゃこ、そして鶏のつみれ鍋でした
お吸い物がわりのお鍋 最初に白菜やつみれをポン酢で食べるんですけど
最後にはお出汁をいれて お吸い物に
そうすると 温かいのが飲めるのでこの方法がお気に入り
一汁三菜の和食中心メニューをこころがけています
気の合う仲間との食事会も和食のお店が多い
お座敷と言っても、最近は気の利いたところは掘りごたつのようになってて足もしびれないから
大好きなお刺身に日本酒
アサリの酒蒸し・揚げ出し豆腐・穴子の天ぷら・・・・
イッパイ食べたわ
そして〆はお蕎麦なんていいでしょう
お邪魔したのは『浜ふく』さん
どれも 丁寧なしごとがされてて 美味しいお料理でした
最近では、外国の方々も和食に注目されてるようです
私も美味しい巻寿司作るわ
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