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2014年04月14日
テーマ： 楽天写真館(361349)
カテゴリ： 今日の晩御飯
- 朝食はパン
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ホームベーカリーで焼くようになってからパンを買う面倒しさもなく、美味しいパンが食べれて幸せ～
冬は暖かい飲み物が欲しいのでスープを作ってます
3日分くらいまとめて作って 具材を加えて変化をさせています
これは、いつものタマネギ、人参、ジャガイモのシンプルなスープに
発芽大豆 を加えたの 美味しそうでしょ！
納豆ダメな私はなるべくお豆腐食べるようにしてるけれど、最近のスーパーのお豆腐って
本当に大豆入ってるのかしらね、、、栄養価るのかしら。。。。って心配です
株式会社だいずデイズ さんの発芽大豆
こんなふうにたっぷり箱に入って届きます
常温で保存できるので冷蔵庫を占領されなくてすむのはいいわ
何を作ろうかな？？？って思いながら レシピ本見てたら
まずは そのまま 食べてみて！って書いてあるのね
夕食の食材に使うつもりだったから お皿にだして つまんでみると
美味しくて
ははは。。。そのまま 全部食べちゃった
でも、ちゃんと晩御飯にひじきと一緒に炊いたのよ
発芽大豆 は煮えているから 最後に加えて混ぜるだけでいいの
ひじきだけより すっごく美味しかった
こういう煮物は好きじゃないオットが「お豆おかわりちょうだい！」って言ったの
ビックリしたわ～
豆の味がしっかりしてて 美味しいって
今まで使っていたのは水煮
大切な栄養素が水に逃げ出してしまってたんですね
そして 発芽の力でうまみ成分のグルタミン酸が増加したので
『美味しぃ！』 となったのね
根野菜の筑前煮に入れても美味しかったわ
私が使ったのは50ｇ
家庭の人数によって100ｇもあるから 使い分けれるのも便利です
★発芽大豆で、大豆をもっとおいしく★やわらかスーパー発芽大豆50gのモニター募集♪
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