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June 3, 2009
カテゴリ： 料理
先日ＢＳｈｉでイタリア縦断の再放送番組を見たらスパゲティが食べたいなと思っていました。
それで鎌倉パスタで手軽に食べてきました。
エビとベーコン入りでトマトが少し効いたカルボナーラ風のやつです。
名前は忘れました。かなりモチモチしたパスタとやや和風な感じのする
ソースはまずまずの味でした。
しかし、イメージとしてはテレビで見たこういうのが
食べたかったのです。もっとイタリアンな店に行くべきでしたね。
今度、家でつくろうかな。
それで鎌倉パスタで手軽に食べてきました。
エビとベーコン入りでトマトが少し効いたカルボナーラ風のやつです。
名前は忘れました。かなりモチモチしたパスタとやや和風な感じのする
ソースはまずまずの味でした。
しかし、イメージとしてはテレビで見たこういうのが
食べたかったのです。もっとイタリアンな店に行くべきでしたね。
今度、家でつくろうかな。
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Re:鎌倉パスタでランチ(06/03)
ske3888
さん
タリアテッレとミートソース……濃厚な感じですね。意外と簡単なので、ミートソースを手作りすると、一層おいしくいただけるかも。ひき肉は必ず牛で。合挽を使うと、風味もコクもイマイチな仕上がりになりますので、ご注意を。……濃厚なパスタメニューといえば、ラザニアなんかもいいんじゃないでしょうか。
(June 4, 2009 02:28:43 PM)
Re[1]:鎌倉パスタでランチ(06/03)
kazux96
さん
ske3888さん
なるほど、豚や鳥の挽肉が入ると何となくうすめの
和の食感になってしまいそうですね。
今度作ってみます。
＞タリアテッレとミートソース……濃厚な感じですね。意外と簡単なので、ミートソースを手作りすると、一層おいしくいただけるかも。ひき肉は必ず牛で。合挽を使うと、風味もコクもイマイチな仕上がりになりますので、ご注意を。……濃厚なパスタメニューといえば、ラザニアなんかもいいんじゃないでしょうか。
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(June 4, 2009 10:41:40 PM)
なるほど、豚や鳥の挽肉が入ると何となくうすめの
和の食感になってしまいそうですね。
今度作ってみます。
＞タリアテッレとミートソース……濃厚な感じですね。意外と簡単なので、ミートソースを手作りすると、一層おいしくいただけるかも。ひき肉は必ず牛で。合挽を使うと、風味もコクもイマイチな仕上がりになりますので、ご注意を。……濃厚なパスタメニューといえば、ラザニアなんかもいいんじゃないでしょうか。
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(June 4, 2009 10:41:40 PM)
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