ツナとレモンのパスタ！

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らめ仙人@ 初セッ○ス大成功！！例のミドリさん、初めて会ったのに、僕の…

開放感@ 最近の大学生は凄いんですね。。竿も玉もア○ルも全部隅々まで見られてガ…

地蔵@ 驚きのショックプライスｗコウちゃんがこないだ教えてくれたやつ、…

食材王国　ヴェルジュから、フランス産海塩入りバターが届きました。
すごく試してみたかったのです。
包装紙をとって、中のバターを見ると宝石のように透明な岩塩のツブツブが見えます。
典型的岩塩入りバターだそうです。（これは他の人に聞きました）

これで作ってみたかったのが、ツナとレモンのパスタ！
レモン汁、レモンの皮、ツナ、バター、パセリ、ニンニク。
鷹の爪はお好みで、黒こしょうと、塩のみです。

塩もどうせなら、ミネラルたっぷりな美味しい塩を使いたいですね！

作り方は簡単。
バターに火を入れ、ニンニクの香りを移します。（半分に切って押しつぶす）
ニンニクは取り出して、そこに、オイルと分けたツナのみを入れます。
次にレモン果汁を入れ、ツナのオイルも混ぜ、パセリも入れちゃいます。

茹であがったパスタをその中に入れマゼマゼ。
塩胡椒で味を調えて、お好みの味に。

最後にレモンの皮をすりおろしたものをたっぷりかけて
上からさらに、パセリを刻んだものをかけて完成。
パセリはイタリアンパセリを使用。
苦みも風味も抜群です。

簡単パスタで、よく食べられるそうですよ～～。

最後にお好みで、黒胡椒をさらにかけてもいいし、
オリーブオイルをたらりとかけまわしましょう。

美味しいパスタができますように～～。
さっぱりと、レモンの酸味が程よいパスタですよ～。

レスキュール・海塩バター　賞味期限2007/10/12

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