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ふと横の路地に入ってみた。
「 浅七
」
以前雑誌で、こだわりの店という感じで紹介されていた。
入口には「日本酒しか置いてないので呑めない方は御遠慮を」との張り紙。
掃除、整頓が行き届いた店内。
カウンターは、おひとり様専用のようです。
これは対面の座敷からのショット。
サラリーマン2人連れに「足が悪いので座敷は困る。」
と言われても、断固拒否。お客さん帰ってしまいました。
カウンターでぺちゃくちゃ呑むのは、美学に反するのでしょうか。
煮こごりと練り梅。
ゼラチン不使用なので、早く食べないと溶けてしまう、本物の味。
焼き味噌に炙りこんにゃく。
ねぎま焼き。(葱と鮪)
どれも絶品!とても丁寧な仕事です。
最初はちょっとビビりましたが、お話してみると
ご店主も女将さんも人当たりの良い上品な方でした。
BGMもなく、少人数で静かに日本酒を酌み交わすという店。
2人連れはカウンター席禁止というのも
1人客にとってみれば有難い空間ですし。
23日からはにごり酒が始まるそう。また行かねば。