「ぽこ」と呼ばニャいで！

「 鮎家 」の鮒寿司。
噂ではクサヤ並の匂いと聞いていたのですが
全く臭くない。
鮒寿司って鮒の中にご飯が詰まってるのかと思ってたら違うんですね。
鮒、ご飯、鮒、ご飯と積み上げた物を1年ほど塩漬けするそうです。


まだちょっと胃が弱っている時に刺身感覚で切って
冷酒と一緒に食べたら、一晩中胃が重苦しかった・・・。
タイミングよく、翌朝頂いた方からメールが入っていて、そこには
「数ミリに薄切りし、冷酒と一緒には食べないように。」と書かれてありました。
遅いよ～！


そこで今日は出汁茶漬けにしてみました。
（写真は15穀米を使用。）

かなり刺激的だった味がマイルドになって美味しい～♪
お酒を飲んだシメにぴったりでんなー。

ブログを書くために HP をチェックしてビックリ！！
そこには驚きの値段が書かれていました。

・・・ど、どうしよう～、お礼しなくちゃ～


「最近もらいもので生活してニャい？」