2010年04月22日
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【即納】訳あり！送料無料♪pt10倍！おいしくダイエット♪希少、北海道産、幻の黒豆！【黒千石】（1kg入）
以前から、黒豆はポリフェノールの宝庫と言うことでよく食べてました。
でも、TVで美肌とダイエット効果があると放送されてからスーパーでは売り切れ続出！
そうなると、また食べてみたくなる。。。
早速楽天で検索して、小粒の（小豆を一回り大きくした感じ）の黒千石を購入しました。
決め手は、小粒な分皮に含まれるポリフェノールが多いとのこと。
だから１日の摂取量も普通の黒豆よりも少なめで良いのですって。
今までの食べ方は、炒ったり、炒った黒豆をお酢につけたりしてましたが、小粒の黒千石は
1粒ずつだと小さくて食べにくい。。。
なので、黒千石大匙３：もち米１：うるち米２でおこわにしたら、
実は、１晩水につけた黒豆をフードプロフェッサーで細かくして麻婆風にしたら。。。
恐ろしい灰色のまずそうな麻婆になってしまい、おまけに食感も妙にもちもちして
大失敗でした
でも小粒な分、そのままいろいろなお料理に使えそうです。
先日の失敗した時にふと思ったのですが、ひき肉と混ぜてミートボール風にするとおいしいかも！
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