2005年01月28日
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[追記]
コシさんえ。東京タワー一気に読んでしまいました（笑）
内容には触れませんけど、感じたことをば。
詩史より透の心の揺れに自分に近いものを感じました。
また詳しい感想は後日(･ω･)
いしじぃの倉庫のすうどんのことじゃないわよ（笑）
食べるうどんね。饂飩。水曜日に所サンのＴＶ見てたらうどんが出てきてね。
ああ、ぶっかけ食べたいと思っちゃったもんだから。
ちょうどゴハン切れたから木曜はうどんにしよー！って。
かま玉で（笑）おろしかま玉(´д｀)
ちょうど2玉入りのゆでさぬきうどんあったので買い。
ゆでもどすだけのやつね。木曜はスイミングあるから家戻ると19時なのでね。
大根をおろし・・・。辛いの苦手なので上の方のやつ買う。
先っぽは辛い辛い。みおちも食べるし甘めのおろしで。
どんぶりに生卵を落とし軽くかきまぜておき、
ゆであがったうどんのお湯を切って卵の上にどっかり。
そしてすばやく混ぜると・・・うどんの熱さで卵が半熟じゅく～♪
その上におろしをかけねぎをかけ。ほんとはしょうゆなんだけど
今日はめんつゆ（2倍濃縮）をかけかけ。マイルドな味になるのでしよ。
「ｳﾏｰ(* ´Д｀*)」
うむ、たまにかま玉やろうｗ
あとはサラダにお惣菜こーなーの小魚フライ。
木曜は料理は短縮なのじゃｗｗｗ
先日までは大根と豚肉の煮物があったけど大好物なので
すぐ売り切れ～（笑）味付けてけとーなんだけどというか
みようみまねで作って大成功。
大根は1センチほどの輪切りにしてレンジでチン。
これで味のしみこみがグーっと早くなるのだあ。
豚細切れをごま油で炒め、チンの大根も入れさっと炒める。
だし汁をひたるくらい入れ（うちはだしパック+水 笑）、
沸騰したらお酒てけとー。臭み消し。
そしてここで登場、「おでんのもと」。
いや、先日おでんしたときあまってた顆粒のやつ煮物に使えないかなと。
てけとーに振りいれ味をみて、味が物足りなければ砂糖とかしょうゆとか入れる・・・
けどたいていいれなくておっけー（笑）
これでことこと・・・・煮ずにウチは鍋カバーで保温して
煮込むのだーこれだとガスつけっぱなしにしないでいいのと
保温してる間に他の料理できちゃうのがいい。
大根はいろんな料理に使うから大好き。
ほんとはコンビニのおでんみたいに分厚い大根の煮物したいけど・・・・
鍋が・・・・時間が・・・・・（笑）
お米と大根煮たらやわらかいしおいしく下煮できるけどね。
お急ぎのときはレンジでチンですぞ～「根菜」モードで上手に煮てくれます♪
週末も大根すっかな（笑）
さぼりーまんお一人様なアナタ。おでんのもとは使えるよー(￣ー￣)
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最終更新日
2005年01月28日 12時01分59秒
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