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婆っちゃんは昨日コープと針でゲットしたイチゴと竹の子の保存食の製作にかかりました。
イチゴは5パックをジャムに炊きあげました。
ほぼ一日煮つめ上げて夕方には瓶詰めに仕上がりました。
竹の子は小さめに切ってゆっくり茹で上げました。
ホームセンターで瓶を購入してお正月用の瓶詰めにしました。
イチゴは早速試食しましたが、超甘口に仕上がって、爺っちゃんの糖尿には困った製品です・・・・。
と、言いながら爺っちゃんはしっかり試食しましたがサテ?????。
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今日のお食事
朝、トースト、野菜サラダ、コーヒー
昼、竹の子ごはん、煮物
夕、竹の子ごはん、竹の子と豚コンの煮物、味噌汁