ぽ　ん　ぽ　こ　王　国

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もりしたはるか

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久々のマイブーム

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最近、お魚売りのオバちゃんと仲良くなりました。
私が住んでいる地域は海が近く、漁港もあり、
軽トラに仕入れた魚を乗せて、売りにくるオバちゃんがいるんです。
ただ･･･どのルートを何時頃通るのかが分からなかったので、
最初は待ち伏せしました。

待ち伏せ！何年ぶりかしら、この響き。。。
好きな男子を 「あれっ、今帰り？途中まで一緒に帰ろ♪」 なんて古い手で
待ち伏せしてたのは、もう20年近く前･･･

待ち伏せの結果、オバちゃんと知り合いになり、
私の住んでいる団地まで来てもらえるよう、交渉成立。

里帰り出産の時、ただゴロゴロと出産を待つのだけはイヤだったので、
母にいろんなことを教えてもらいました。その中で１番勉強になったのは、
魚のおろし方。毎日のように魚を食べていたので、母がさばくのを
目に焼き付けたり、たまには自分でさばいてみたり。
その経験が今こうして役に立ってます。ありがとう母さん。

先日は生まれて初めてヒラメを購入。
活きがいいからお刺身でいただくことに。
さばき方はインターネットで調べて、手順をプリントアウト。
大変だったけど、 「うわっウマイ」

一石二鳥どころか一石五鳥。
●安い
●新鮮
●美味しいしダンナ大喜び
●さばくほど腕が上がる

ハマッてます。
完全に「魚料理」にハマッてます私。

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