歩知(ポチ)の日常
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今年、精米機を購入して以来、精米する度に出る大量の糠の活用法に困り、ぬか漬けを始めた私ですが。。。毎日(時にサボる事も有り)ぬか床を混ぜてるのですが。最近、ぬか床を触ると「手が痒いなぁ」と思うことがあり。しかし、痒みもすぐに治まるので、今日も、気にもせず、ぬか床に手を入れて混ぜ終わり、ふと手を見ると、手の甲にだけ、湿疹が米ぬかアレルギーの存在は、知っていましたが。。。これまで、何とも無かっただけに、「何故?」と疑問に思います。その湿疹も、数分で治まるので、日常生活では不便は無さそうですけど。。。
2008年10月26日
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