里0423さん
瀬戸内海で獲れるんです。明石の「魚の棚」という市場が有名かな?
娘がくぎ煮を食べながら「もうそんな時期か~」って言ってました!! やはり季節の食べ物なんでしょうね^^

いちご・桜餅・くぎ煮。。。春を感じる食べ物ですね~^^
(2007.03.12 22:44:14)

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プリリン8

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torres8 @ Re:久々ですが元気だよー♪(07/28) 今年もいろいろありがとうございました。 …
プリリン8 @ Re[1]:久々ですが元気だよー♪(07/28) ayamlinさん  ありがとう♪ 元気!元気…
ayamlin @ Re:久々ですが元気だよー♪(07/28) あー久しぶりー! 元気そうですねー。ど…
プリリン8 @ Re[1]:初めて活けたお花☆(05/25) 里0423さん  有り難うございます^^ …
里0423 @ Re:初めて活けたお花☆(05/25) こんにちは!!^^ 生け花素敵ですね…

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2007.03.11
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カテゴリ: カテゴリ未分類

                    イカナゴのくぎ煮

 今日、いかなごのくぎ煮が届きましたー^^

いかなごのくぎ煮は兵庫(播磨・神戸地方)の春の味です

解禁日から暫くお店には行列が出来てます。  ほんの短い期間しか

漁がないため今しか作れないんですね。 とくに今年は暖冬の影響で

水揚げ量が平年の3分の1なのだそうです

くぎ煮はそれぞれの家庭で味が違うからいろんなところから頂いてもみ

んな違う味でおいしい!!  今日届いたお宅のは山椒が入っていて

ピリッ!とした感じが好きです

一軒で2種類の味付けで届けていただける方もあるんです。

ありがたいですね!! 娘たちも大好きでご飯がめずらしくなくなるの

です

炊きたての白いご飯にくぎ煮最高!!です

こんなにも好きなんだけれど、炊くのに時間がかかるのと話を聞いてる

だけで わあ~大変って思って作ろうとはしない・・・   頂けちゃうから

ねー・・・^^

イカナゴのくぎ煮・奈良のお水取り 関西に春が届いてます。。。






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Last updated  2007.03.11 21:20:45
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Re:届きました!春の味♪(03/11)  
里0423  さん
うわぁ~~ほんとですね~!!
見た目にも私が頂いた「イカナゴ」とちょっと違っています!!
山椒味がぴりり~ですかぁ~美味しそう~(〃^∇^)o_彡☆

「イカナゴ」大阪の友達だったので大阪なのかと・・・そうですかぁ~神戸なのですね!そういえばその彼女も生まれは神戸でした!勘違いしていたのですね!

「春」の味なのですね!!^^
美味しく~「春」を満喫ですね!!^^ (2007.03.12 19:29:13)

Re[1]:届きました!春の味♪(03/11)  
プリリン8  さん

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