めん★SUN WILL SHINE

みなさんごぶさたしております～～～；Ａ；

最近は生活がめちゃくちゃで
どなたのとこにもお尋ねできず申し訳ありません・・・涙）

例えば徹夜で頼まれたもの作ったりして
その日の夕方１時間寝てまた徹夜で・・・・とか＠＠＠
昼間寝て夜中活動とか・・・汗

暇があれば料理！！！
見たいな感じです；ｘ；

アメリカ行く前だから時間がない～～～～＞Ａ＜；；

少しづつみなさんのとこいきたいので
どうか許してくださいっ；；
行きたいの！！！＞＜ううう～～～；ｍ；
（今も鍋で煮込みしてる間に書いてる（汗））


今回 初めて蒸し器とゆうものを使いました（ 爆
豚の角煮

に初挑戦♪
そしてそのあまりをパンにしたかったので
初めて 中華風 にアレンジ☆


手前の二つはただ包む サンドイッチ用 。
奥のが 肉まん風 に包んだもの♪
角煮の上に長ネギをのせて ～～～
これはいいアイデア！！！
やっぱり角煮と饅生地はあいますね～～＾３＾
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カナッペチャレンジ第３弾！！
花型、ハート型はまぁまぁ・・。
星型が一番むつかしそうだったので
最後に・・・

しかし！！
結果一番うまくいったり・・・＝ｍ＝ぷぷっ！！！

これはスパイスのＭＩＸが練りこんであるの♪
ターメリック、チリパウダー、クミン、コリアンダー、黒胡椒、パプリカなど・ ・
前炒め物に作ったんだけど
このスパイスの組み合わせたのがあまってたので。。
ＤＩＰに使うには最適！！！＾Ｗ＾
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急遽プレゼント用スイーツを頼まれて・・・
クリームチーズとチョコ がたくさんあったので
Ｂａｇｌｅ＆Ｂａｇｌｅの本 から♪


☆マーブルチーズケーキブラウニー☆

これは二段になってて
一段目はブラウニー、二段目はチーズケーキ生地♪
そして表面はマーブル～～～

もちろんカットしてあげて
おうち用もくすねて・・・＝ｍ＝ぷぷ
お母様にほとんど食べられましたが。。。爆＝Ａ＝；
でもこれはおいしすぎ～～～＞Ｖ＜
カロリーが気になるが・ ・・
小さくスライスすればね・。。。＝０＝はは！！
ネットリ～～なブラウニー生地もチーズケーキ生地も・・
最高な組み合わせです＾３＾♪

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カレー第２弾！！！

前の日記をみてくださった人はわかってくれるはず。。。
そう・・・・
めんが今カレーにはまりまくってることを！！！爆爆
２～３人分作るようにして
家族みんなで テイステイング・・の日々♪

これはその名も
☆にんにく鶏の絶品カレー☆
このレシピ見つけたときにすぐさま食いつきましたとも！！！爆

りんごや玉ねぎを大量に摩り下ろしたものと
大量のにんにく（これ味噌！！爆）てこんが～～り焼いた
にんにく風味の鶏肉がゴロゴロ♪
最初にこんがり表面を焼く。そして小麦粉をまぶしておくことで
鶏は噛む必要ないほど柔らか～～☆
にんにくの香りぷんぷんで
たまらない！！！！＞Ｗ＜

そして続いて第３弾！！！

☆タイ風・ほうれん草カレー☆

これまた初！！てか・・・
ほうれん草のカレー自体はじめて ！！
これはリンゴ・バナナ・しょうが・にんにく入り。
ルーは使わずスパイスと玉ねぎで自作。。。
ほうれん草をいれて材料をガーとミキサーするのです。

これは独特の香り～～と辛さ ＾Ｖ＾☆
レッドパプリカ の甘さがすっごいあうの！！！
これは 新感覚のカレー。
ん～～～またまた満足。

さて・・・まだまだ続きますから・・・うふふ＝ｍ＝♪
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この間だいちゅき＞３＜で尊敬する
ayuちゃんからプレゼント便が～～！！

たっくさんのマフィン達とベーグル。
めんがいきなりアメリカいくってことで時間ないのに
急遽作ってくれたの～～；Ａ；
本当本当ありがとう！！！＞＜
ayuちゃん優しすぎ～～！！
残された日々・・
少しずついただいてます＾ｖ＾

☆Ｗキャラメルベーグル☆

ん～～まず 香りが・ ・♪
中に包まれてる キャラメルもナッツ （？）も
すべてが絶品♪
そのまま食べられちゃいました＾３＾


この小さな羽根が愛おしい～～＞ｗ＜
☆トマトバジルチーズベーグル☆
☆トマトベーコンマフィン☆


生地にしっかりとトマトの味してるの！！
あの酸味と香り・・
これはかなりおいしい！！！
めんが作るトマト生地とはまったく違う・・・＝Ａ＝
さすがayuちゃん！！＞＜♪
お勧めのとおり ＤＩＰも一緒 に
美味しくいただきました～～～～～～＾３＾ちゅっ