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poppo0704
poppoです！ 宅建士・年の差三姉妹ママのLiFe styleです！ 趣味は、料理・ダイビング・観葉植物・旅行・食べ歩き 子どもがいても宅建士、ファイナンシャルプランナー✨ 国家試験に受かる秘訣もツラツラと書いています！
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2022.03.03
テーマ： 発酵食品 塩麹(56)
カテゴリ： poppo飯🍙
塩麹にハマってるpoppoです😊
塩麹の作り方💗
この作り方で作った塩麹の
アレンジレシピです😊
「鯖の竜田揚げ」
スーパーに行ったら
竜田揚げ用の鯖
というのが売っていて、思わず購入しました😂
赤魚の唐揚げでもいいな💗と思います💖
煮魚用ですと、骨が多いので
💗材料💗
鯖の切り身
塩麹
切り身をジップロックに入れ、塩麹を大さじ2程入れて
切り身に馴染ませたら冷蔵庫で一晩寝かせます❣️
そのまま片栗粉をつけて揚げ焼きにするもよし。
ジップロックごと冷凍して、
作り置きしてもよし。
アレンジ自在でワーキングママに
重宝しまーす😍
簡単に美味しく出来るので
甘酒 乾燥こうじ 麹 米こうじ 米麹 200g ポスト投函 メール便 送料無料 国産米使用 ひな祭り ホワイトデー お花見
麹はこちらを使っています☺️
伯方の塩 粗塩 500g
塩はこちらです💁♀️
【ふるさと納税】和歌山魚鶴仕込の魚切身詰め合わせセット(3種8枚)
ふるさと納税を使えば、お得にいろいろな種類の魚が
ゲット出来ます❣️
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