抹茶の点て方
2.茶碗の中にお湯を入れて温める。茶碗が温まったらお湯は捨てる。
3.茶碗の中に抹茶を入れる。抹茶はティースプーンに軽く1杯(約2g)茶杓なら山盛り1杯半程度。
4.お湯を茶碗に注ぐ。湯冷まし等で一度移し変えた80℃位が適温で、量は茶碗の1/4～1/5程度が点て易い。3口半程度で飲み終えるくらいが適量。
5.茶筅は真っ直ぐ上から茶碗に入れ、茶筅を5本の指でつまみ、手首のスナップを利かせて前後に振って一気に点てる。
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