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2011年03月01日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
先週セミナーのお仕事で、人生初の茨城県に行ってきました!
茨城県ひたちなか市。

事前調査によると、なんと!私の大好物である「干し芋」が
名産だというではありませんかー!

で、駅に到着するやいなや捜し求める「丸干し芋」
干し芋は福井でも入手できますが、芋丸ごと干した「丸干し芋」は
レアです。ぜひとも地元でゲットしたいアイテムです。


しかし、、、

昨年の猛暑による芋不足で



そんな落胆した私の、芋いもイモとしつこいツイッターを
見捨てず気付いてくださった 佐藤氏@光和精機製作所様 が
わざわざ丸干し芋を探してセミナー会場までもってきてくださいました(T0T)





生まれて初めてそう思いました。

これが、そんな超貴重にも入手できた丸干し芋だ!





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ひたちなか名産・干し芋


ごろんと、丸い芋の姿のまま干されたその姿は


見た目はなんとも、、、ちょっと、、、グロテスクながら(^^;

そのねっとりとした食感と凝縮された芋の甘み

特に丸干しがたまりません~

それはもう素朴さを超え、「食べる黄金」というにふさわしい逸品でございました!



 丸干し ココから 買えますよ♪





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最終更新日  2011年03月01日 23時10分54秒
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