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2週間ほど前にいただいた長野土産の野沢菜ちゃん。
「保存が利くから・・・」と冷蔵庫で眠らせていましたが
気づけば賞味期限が迫っている!!!
ということで「おやき」作りに初挑戦してみました。
「おやき」は長野の名産で高速のパーキングエリアや道の駅などでは
必ずお目にかかります。
野沢菜はもちろん、あんこ、切り干し大根、かぼちゃなど・・・
いろんな具材があって大好きです♪
昔からある家庭料理だしレシピなしでもできるかな・・・
と、アバウトなおやき作りを始めました。
できあがりがコチラ↓

私流のおやきのできあがり!
味見をしたら「う~んおいしい!」
という感動にはいたりませんが、まあまあおいしかったです。
やっぱりちゃんと作り方を学んだほうがよかったかな。
このおやきはオットに毒味してもらいま~す♪

お昼寝中のゴマ。
お~い かたむいてますよ~!