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2023.02.26
テーマ： アーカイブス(3313)
カテゴリ： アーカイブス
2006.02.26の日記
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五葷（ごくん）
古来ノビルは、ニンニク・ニラ・ネギ・ラッキョウと並んで五葷（ごくん）のひとつとして扱われていました。さまざまな説がありますが、五葷とは仏教などの宗教哲学に基づき食べることを禁じた5つの野菜のことを指します。
ニンニクやネギなどの成分は身体によいとされていますが、一方では脳や神経を刺激する成分によりあらゆる負の感情を引き起こすともいわれ、修行の妨げになるとしてこれらを禁じました。
ノビル(野蒜)の名前の由来は？
古来、ニラやニンニクなどのネギ属の野菜を蒜（ひる）と呼び、野に生える蒜でノビル（野蒜）と呼ばれるようになりました。蒜とは、食べる際に辛くて口の中や舌がヒリヒリとしたことが語源だといわれています。
引用サイト：greensnap こちら
五葷（ごくん）
古来ノビルは、ニンニク・ニラ・ネギ・ラッキョウと並んで五葷（ごくん）のひとつとして扱われていました。さまざまな説がありますが、五葷とは仏教などの宗教哲学に基づき食べることを禁じた5つの野菜のことを指します。
ニンニクやネギなどの成分は身体によいとされていますが、一方では脳や神経を刺激する成分によりあらゆる負の感情を引き起こすともいわれ、修行の妨げになるとしてこれらを禁じました。
ノビル(野蒜)の名前の由来は？
古来、ニラやニンニクなどのネギ属の野菜を蒜（ひる）と呼び、野に生える蒜でノビル（野蒜）と呼ばれるようになりました。蒜とは、食べる際に辛くて口の中や舌がヒリヒリとしたことが語源だといわれています。
引用サイト：greensnap こちら
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