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2004.08.26
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カテゴリ: たびゆき(旅行)
 こんちは、かもしだ(元中畑銅メダル)です。

 日本を離れると、腹具合が悪くなることがわかりました
が、大腸に善玉菌を大量に投入する方法が皆無です。そこ
で、同行の人と手分けして持っていったレトルトおかゆを食
し、少しでも胃や腸の負担を軽減しようと試みました。い
や、一番事態が切迫してたのは、同行の方々の中で私だった
んですが。

 へにょへにょ。

 それでも、おかゆを食べて2時間ぐらいしたら、気のせい

自分の中で完結した理屈に身体が反応しただけなのかも知れ
ませんが、とにかく上向きになりました。同行の方もおかゆ
に入ってた梅干しを随までしゃぶってましたが。

 到着してすぐの頃の肉肉肉の食事攻撃に遭っていた頃、現
地の担当者、あ、このGさんは7月に日本に市長さんと一緒
に来てた方で、居酒屋で何度も酒を飲んだ気の合う方です
が、その人から「何かリクエストがあったら遠慮無く言って
くれ」と言ってくれたので、「南部のケイジャン料理を食べ
てみたい」とふっかけてしまいました。

 テネシー州の北に接しているケンタッキー州は言わずと知
れたフライドチキンが有名です。もともとはお袋の味で、実

専門店は無かったくらい当たり前の料理だったらしいです。

 おそらく、テネシーは南部なのでおフランスを源流とする
ケイジャン料理も素晴らしくいい味してるんではないかと、
お願いしちゃったわけですが、それほどポピュラーではなか
ったみたいで、料理店に案内してくれるんかな、と期待して

舎まで運んできてくれました。

 ガンボ、

 というレンズ豆とかセロリとかたくさん入った香辛料の絶
妙な煮込みでした。野菜は全てそのGさんの庭で取れたも
の、とのこと。とろみは米でした。まじ、美味しかったで
す。肉で疲れ切った胃や腸におかゆ同様染み渡りました。

 うまうま。

 後日、Wマートへ行ってみたら、材料入れて煮込むだけの
ケイジャン料理の元というか、箱のレトルトっぽい商品が数
種類売ってました。買ってくればよかったなあ。

 平成15年12月より、日本より米国へは一切の食料品の
郵送は禁じられています。持ち込みはいいんだけど。お返し
にこっちの乾燥料理送ろうとしても送れないんだな、とほ
ほ。

 長島ジャパンは、専門の料理長連れていって、おにぎりと
かカツ丼とかバンバン食わせてたみたいす、ね。長打が出に
くかったのはやはり、大腸の菌が不足したせいです、きっぱ
り。






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最終更新日  2004.08.26 21:02:05
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Re:♪till we meet again 3(08/26)  
召使い1号  さん
すんごい楽しそうでヨカッタです!
肉肉肉は キツイですよねぇ(^-^;)

>平成15年12月より、日本より米国へは一切の食料品の
郵送は禁じられています。

そうなんですか? 日系食料品店は日本からの輸入品の食べ物ばかり並んでるけど...
州によって違うのかな(=・ェ・=? ホエ
先月も内容証明付きで 母が蕎麦などの乾物&漬物を送ってくれたけど ちゃんと届きましたよ~。
牛肉を使った缶詰 調理していないお米などは没収の対象みたいで厳しくなった気がします(^-^;) (2004.08.29 18:59:13)

Re[1]:♪till we meet again 3(08/26)  
召使い1号さん
>すんごい楽しそうでヨカッタです!
>肉肉肉は キツイですよねぇ(^-^;)
>
>>平成15年12月より、日本より米国へは一切の食料品の
>郵送は禁じられています。
>
>そうなんですか? 日系食料品店は日本からの輸入品の食べ物ばかり並んでるけど...
>州によって違うのかな(=・ェ・=? ホエ
>先月も内容証明付きで 母が蕎麦などの乾物&漬物を送ってくれたけど ちゃんと届きましたよ~。
>牛肉を使った缶詰 調理していないお米などは没収の対象みたいで厳しくなった気がします(^-^;)
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どもども、ごぶさたでした♪
一号さんの頭上を通過していきましたぁ。
仕事旅行でしたが、何とか自分の中で時間見つけて楽しんできましたよん。
ちなみに、今回の旅行前にそうめんとかうどんとか漬け物とか、パッキングしてテネシーに送ったんですが、「食料品送れません」って戻されてきました。おかげで、私の手荷物が重くなっちまったのは言うまでもありません。
州によって違うンかもしれませんね。うん。 (2004.08.29 22:55:37)

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