チャブじゃないってば　チェブだよぅ

4月25日オープンの店。

世界的にも有名なプロダクトデザイナーである

柳宗理の作品を買う前に使ってみることができる

というのがコンセプトらしい。

店内は洒落たダイニングバーといったかんじだろうか。

ラーメンは塩味でスープは「塩」か「ゆず塩」、

麺は「中太縮れ麺」か「手打ちボコボコ麺」か選択でます。

私は「ゆず塩」、「手打ちボコボコ麺」を選択。

ゆず風味はほとんど（まったく？）感じなかった。

あっさりで麺もよくスープと絡む。

メンマは長めでなかなか私好みでした。

トッピングは水菜ってのが珍しいかな。

玉子は魚玉といって黄身に魚だしを加えた（注入した？）ものらしい。美味しかった。

チャーシューもおいしかったです。

いっしょにしそ餃子と2色のアイスをたのんだ。

アイスはチョコとバニラ。チョコには岩塩、バニラにはバルサミコ酢となにか（笑）を

かけて食べる。こちらもなかなか珍しくていいかも。

なんというか、高田馬場では一番お洒落な感じで女性一人の客も入りやすい。

実際、私が行ったときは男女比半々といったところでした。

塩が食べたくて、カップルデートの時にラーメンが食べたいということになれば