Sanaeのつれづれ日記　Artmake C's Salon

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2007年05月13日

大阪の名品

カテゴリ：つれづれ日記

今日は、大阪の名品を二つご紹介

と言っても、人から頂いたものなんですが
たまたま大阪がらみのいただきものが二つ重なったので、
『よし！今日は、大阪だ！！』と（笑）

先ずは、これ。

旭ポンズ.jpg

大阪の隠れた名品『旭ポンズ』です

徳島県特産のゆず、すだちの純天然果汁液を主原料
としていて、かつお節、利尻昆布でだしを取ってる逸品。

お鍋にはもちろん、焼肉、たたき、オリーブオイルなどと
ブレンドしてサラダドレッシングとして使ってもグッド
餃子のたれ代わりにしても美味しかったですよ

今日は、かつおのたたきにかけていただきました

お次は、これ。

水なす漬の本場―大阪・泉州から『さんさ漬』です

独特のみずみずしさと、なんともいえぬ口当たりの
良さが特徴のお漬物。

でも、箱でどっさり届いたので一瞬どうしようかと・・・
だって、娘はなすび嫌いだから食べないだろうし、

そこで、普段からお付き合いのあるご近所さんたちに
お声かけして助けてもらっちゃいました
夕方、バスケットに水なすをいっぱい詰め込んで、娘と
二人してご近所さん巡り
何気にそれがとっても楽しくて娘も大喜びでした

たまたま出会ったお友達にもお裾分けしてたら、最後に
足りなくなってしまうというハプニングもありましたが
最後のお一人には申し訳なかったけれど、うちとなかよく
半分こさせてもらって、無事終了