パズルフィロゾフィ犬

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散歩コースに近くの川によく行きます。
いつもは野鳥を楽しみにしているのですが、今日は長靴を履いて出かけて山菜採りに挑戦してみました。
ホントウはノビルを採りたかった。なぜなら、以前日記で書いた無寸草での利き酒会でノビルが酒のサカナにとってもおいしいと聞いていたからです。
細長い草を掘り起こすとらっきょうみたいな鱗茎が取れてこれがとてもおいしいらしい。
園芸用の小さなスコップを持っていったのですが、根がいっぱいでとても普通に掘り起こせそうにない。やっと掘ってもほんのわずかな鱗茎しか見つけられなかった。

今回はあきらめて、湿地に生えていたセリを採って帰り、その夜おひたしに。初めて食したのであるが、結構香りがあって春らしくたまに食べるのもいいと感じた。

ノビルは日をあらためて挑戦してみよう。
ところで、行ったところは山ではないのですが山菜と言ってよいだろうか？

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Last updated 2003.05.01 15:49:24
コメント(2) | コメントを書く

■コメント

Re:ノビル(4/26)

りう☆ さん

ノビルは群れてますし、土のやわらかいところにありますから、そのまま引き抜いてもいいですよ

味噌つけて食べるだけではなく、薬味にして調理にくわえてもいいですよ…
野草だから山菜ですね (2003.04.29 18:35:15)

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Re:Re:ノビル(4/26)

jj_ さん

りう☆さん
＞ノビルは群れてますし、土のやわらかいところにありますから、そのまま引き抜いてもいいですよ味噌つけて食べるだけではなく、薬味にして調理にくわえてもいいですよ… 野草だから山菜ですね
---
りうさん、情報どうもありがとう。
再度チャレンジしてみます。うまく取れるようになりたい。

＃ホントウはこちらは0山じゃないけど山菜と言ってよいかなぁ
(2003.05.01 15:49:24)

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