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2006年06月09日
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テーマ: Lovely 紅茶(1221)
カテゴリ: アッサム
第5回「アッサムとウバの定例テイスティング」を実施しましたっ。
私が飲む紅茶の95%はダージリンなので、他の産地の紅茶を定期的に
試飲しないと利き茶ができないんですよね。

まずは、アッサムから。

silonibali01.JPGsilonibali02.JPG

50g 450円

☆テイスティング☆
100度3分で抽出

【香り】
蒸かし芋のような甘い香りが強い。


渋みが少しと甘みも少し。コクも少しある。なんだか弱い印象。
ミルクを入れると弱かったコクが引き立つ。ミルクティーがあすすめ。

【評価】
3.0 (5点満点)





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最終更新日  2006年06月12日 00時26分37秒
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