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yukina28
紅茶 紅茶・烏龍茶・緑茶などいろいろなお茶をテイスティング。Ｃａｆｅレポートも。
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2006年06月09日
テーマ： Lovely 紅茶(1221)
カテゴリ： アッサム
第５回「アッサムとウバの定例テイスティング」を実施しましたっ。
私が飲む紅茶の９５％はダージリンなので、他の産地の紅茶を定期的に
試飲しないと利き茶ができないんですよね。
まずは、アッサムから。
50g 450円
☆テイスティング☆
１００度３分で抽出
【香り】
蒸かし芋のような甘い香りが強い。
渋みが少しと甘みも少し。コクも少しある。なんだか弱い印象。
ミルクを入れると弱かったコクが引き立つ。ミルクティーがあすすめ。
【評価】
３．０ （５点満点）
私が飲む紅茶の９５％はダージリンなので、他の産地の紅茶を定期的に
試飲しないと利き茶ができないんですよね。
まずは、アッサムから。
50g 450円
☆テイスティング☆
１００度３分で抽出
【香り】
蒸かし芋のような甘い香りが強い。
渋みが少しと甘みも少し。コクも少しある。なんだか弱い印象。
ミルクを入れると弱かったコクが引き立つ。ミルクティーがあすすめ。
【評価】
３．０ （５点満点）
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