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こんにちは!
さかい企画です。
今日は少し肌寒いですが
とっても過ごしやすい天気です
昨日お客様から
すり身でさつまあげを作る。というお話が。
作り方まで丁寧に教えていただいたので
皆様にもご報告!
早速チャレンジしました!!!

手前が角てん
まあプレーンってやつです。
真ん中がきくらげとチーズ
左がきくらげ
上がチーズ
(チーズが落ちて穴が開いています)
あっ
スイマセン
一つ試食してしまっていた事を忘れておりました
初めて作ったので
心配で思わず揚げたてをぱくっといってしまいました
片栗粉と
しょうがと
卵白と
ふんわりさせるために小麦粉を。
ワンズも一緒に食べるために味付け無しにと思いましたが
お醤油をちょっと。気持ちだけいれました。
やっぱりチーズ入りは人気。
美味し~~い!
また作ってと催促されました
人参やごぼうをいれるといいよ♪と聞いていたのですが
帰ってからバタバタっと作ったので
そこまで手がまわりませんでした。
はい。
言い訳です。。。
とにかく簡単で美味しくでき
手作りもいいな~と思いました。
何よりも自分の好きな具を入れることができるので
アレンジも自由だし楽しいです。
本当に美味しかったです!
次回はお野菜入りと
青物のすり身でも作ってみます
私の好きな、げそ+一味入りも
今度は作ってみたいです
初挑戦でしたが
なかなか?の出来でした。
本当に美味しかったですよ~。
素敵な情報提供ありがとうございました!!
また皆様もこんなの作ったよ!
美味しく出来たよ!という方は
ぜひご報告ください!
ぜひ皆様もお試しくださいね!