princess nanakoのトータルビューティ

茶道具もとめました　＆　枕草子

ラブバトン♪

久々にランチ日記♪

【課題】目標達成率ご報告

本日の散財

パーティ♪

さおだけ屋

私まだまだお子ちゃまでした・・・

【課題】写真

本日の散財

アイスティいかが？　＆　岡田和樹先生の原画展

皆様こんばんは。ななこでーす。またしてもちょこっとお久し振りです。いつも多忙多忙とリアルでも一人うるさい私ですが、何だか最近本気に忙しくて脱力気味です。忙しくてもパワフルなのが理想ですが、人間にはバイオリズムというものがありまして・・・私ってアップダウン激しいかも（´艸｀）でも先日お友達来訪でした♪実はここ二ヶ月くらい？かな？お家に誰も来てなかったのです（汗来訪者がないと、どうしてもお掃除さぼりがちになり実際よく使う部屋（リビング、ダイニング、キッチン、一階の和室、寝室）以外はあんまりお掃除できない私（＾＾；大掃除的お掃除をして、気分すっきり、爽快です。（誰も来なくても掃除くらいちゃんとしろって？）たまった書類や手紙類にも、ようやく目を通して整理しました。もう、莫大な量なんです。請求書や領収証・・・保険の書類・・・大事なものなのに目も通さずほったらかしでした（汗ヴァンクリの案内やフォクシー通信、ハロッズ、アンナ、ポールカの新作・・・そういうＤＭもやっぱ見ないで捨てる訳にはいかず、目を通しました。なんと、春（５月）のものまで出てきてかなーり焦りましたf(´－｀；)後で見なきゃ、と思いながら、なかなかその機会がなくて、たまっていく一方なんですよね。皆さん、こういうのどうされていますか？やはりこまめにチェックに尽きますよね。たまるとどうしても「時間がかかる」という発想になりまとまった時間と余力のある時にしか出来なくなります。お掃除も書類の整理も、気がついた時にこまめに、が一番なんですけどね。なかなか、そうもいかない（＾＾；なんていってると色々とチャンスを逃しそうなので、これからはこまめに整理しなきゃです。情報には旬がありますからね・・・という訳で、お花なんか豪華に飾ってみたりして、残り少ない今月はお招き月間となりました。（多分）でも。お招きしたいのに、その日にちがありません。あいてる日が全くないの～(ﾉ´Д｀)ﾉああ。こんなときは一人お茶でも楽しもう・・・という訳で今日はこんなものを買ってきました。これで氷たっぷり入れて、アイスのオレンジティとか作りたいと思います。オレンジのスライスを入れて♪ん～、まったりする～♪ちょうどオレンジのフレーバーティがレピシエのであったのでそれでオレンジティ作ろうと思います。りんごもあったから、りんごのスライス入れて、アップルティもいいな♪下に写ってるのはキャンディスプーンです。雑貨大好き♪特に紅茶関係の雑貨、大好きでついつい買ってしまいます。砂時計とかね（＾＾；可愛いのありますよね～。それと今日はこれ、買いました。気にはなっていたものの、会計に興味がないのでま、いいか、って読んでいませんでした。でも先日、ちょーちょさんにオススメしてもらい、読んでみたくなりました。やっぱり趣味が合うかなって思っている方に「面白い」って言われると読んでみたくなりますね。読みかけの本が沢山あるので頑張って読みたいと思います。おまけサロンオープンしました？！こちらからどうぞ♪ななこの様子を覗いてみてください。■お知らせ■岡田和樹先生の原画展示催のお知らせ 日本で最高峰のヒーリングアーティスト、岡田和樹先生の原画展示催が静岡県下田で開催されます。開催スケジュール：２００５年８月２７日ー２００５年９月１１日岡田先生のアートを味わい、疲れた心を癒して下さい♪■押しらせ　その２■誰か、くれ！！！最近巷で萌えバトンなるものを見かけます。・・・誰か、ななこにも回してくだされ！！←寂しい？（＾＾；いや、まじ答えたい。どなたか、あまってたら下さいな♪皆様のクリックが励みです♪↓

【課題】テーマソング

茶箱・雪点前

【課題】途中報告

【課題】「男と別れた後、すぐさま立ち直る方法」

ハァハァバトン♪

いま、会いにゆきます

世界で一番よくわかる！

お知らせ追記

お知らせ

焼肉！＆好きなカフェ

【課題】和菓子大好き

【課題】８月の目標　途中経過

紅茶サロン　black or red?

皆さん御機嫌よう。ななこの紅茶サロン、久々の更新ですなっかなか紅茶まで書く時間がなくて。今回は紅茶について、まず、black tea　ってどこから来たのか、紅茶とは、黒いのか紅いのか、どっちなの？！という話題と、発酵により種類が違う事なんかを書きたいと思います。私がサロンで見聞きした事のまとめ的な（ノート的？）ものですので初歩的かつ、ただの記録にとどまる点、ご了承くださいませ。英語で紅茶は　black tea　といいます。黒いお茶。日本語の紅茶というのは、くれない、赤いという意味ですよね。紅茶は黒いのでしょうか？赤いのでしょうか？！(＾＾ゞ 日本語の紅茶という名は、世界のお茶のルーツ、中国からきたものです。中国ではお茶を発酵度の違いと、その結果もたらされる茶葉や茶液の色で分類します。緑茶は発酵させないため、生葉の緑色を残したお茶、紅茶は発酵の結果、茶葉と茶液が紅くなったお茶という訳です。一方、昔中国からヨーロッパへお茶が運ばれた時、長い船旅の間に緑茶が自然に発酵して紅茶になったという話があります。これはよく聞く話です。私も何度か聞いたことがありますが、これはどうやら真実でもなさそうですね。紅茶界では有名な「ミルクが先か、お茶が先か」論争のような永遠のテーマかも？！（´艸｀）このミルクについても一応ミルクが先という事で紅茶協会で決着がついているそうですがその後に出版された本にも「ミルクが後」と書いた本もあります。結局、飲むご本人のお好みなのですが正式なＡＴを習う時、やっぱりどちらが正しいかという事になるんですよね。で、私はミルクが先だと習いましたけど。（以前はミルクを後に入れてました）おっと話がそれましたが、なんせその緑茶が船旅で発酵した話。まるっきりホントではないですが、当時運ばれたお茶が緑茶だったのは事実です。緑茶は劣化が早く、空気に触れると瞬く間に変色します。包装技術もない時代、長らく船倉に詰め込まれていた緑茶が　black　に変色した事は大いに考えられますね。その後中国では劣化しにくい発酵茶の製茶法が確立し、輸出用に用いられるようになります。遠くヨーロッパまで運ばれる茶葉は、充分に発酵させ、強く焙煎したために黒光りしていたとか・・・更に茶葉をたっぷり使い、真っ黒になるほど濃く淹れたお茶を飲む事が上流階級だけに許された贅沢だったそうです。なんで、お茶＝黒いものと考えた事が、black tea　の由来と考えられます。緑茶は不発酵茶だといいました。以下、発酵度合いにより三種類の茶をご紹介します。不発酵茶・・・緑茶、日本茶全般発酵度は0％香りはグリーンノート、マメや栗のような香り、とされています。茶葉が持つ酸化酵素の働きを蒸すか釜煎りすることで加熱して止めている。水色は淡黄色から淡緑色。カテキンの作法が強く、ビタミンＣの含有量が多い。蒸して作るお茶は渋みが強く、釜煎りは甘味の方が強い。半発酵茶・・・烏龍茶発酵度　20～70％くちなしの花や果物のような甘く爽やかな香り黒く捻じ曲がった茶葉の様子から、烏龍茶とも総称される。中国福建省で作られ始めた烏龍茶が紅茶のルーツとも言われている。発酵度は20％程度と浅いものから70％のものまで幅広く、度合いにより香りが風味が異なる。全発酵茶・・・紅茶発酵度80～100％バラや蘭などの花、果物のような甘く濃厚な香り発酵を途中でとめる烏龍茶に対して、100％に近く発酵を促して作る。カテキンが結合してポリフェノールが形成されると共に花（フラワリー）やマスカットを思わせる（マスカティッシュ）風味が生まれる↑ダージリンセカンドなどで、マスカットの香りが強いのが特に良いとされていて、その香りの事を紅茶用語でこう呼びます。マスカルティ、と言う人も。私の先生はマスカルティって言います次は茶葉が作られるプロセスについて書こうと思います。（予定は未定基本的な事ばっかりなんですけど、お楽しみに♪皆様のクリックが励みです♪↓

シスレーご報告　前編

シスレーご報告　後編

許状頂きました(*・ω・)ﾎﾟ

【課題】メイク・スキンケアとは何ぞや？

【課題】私を変えたあの日あの人

【課題】身近な穴場スポット

え？ＡＥＲＡに載るの？！

【課題】ぶりっこについて

【課題】ほっとひといき・・・

【課題】男性を立てる

本レビュー　ノートのお話

間違いだらけのクレンジング

ネイルサロンと　ランチと　美的

【課題】８月のハァハァな目標