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haL-3
田舎者の芸大生による毎日の日記。 と思いきや詩、妄想、思想、愚痴やらなんやら…
Jul 11, 2006
カテゴリ： カテゴリ未分類
小さな頃から手を動かすのが大好きで、
図画工作はもちろん、
普段家では卵焼き位しか作らないのに、
調理実習では先頭になって包丁を握り、
班の皆が冷めてる中１人ワクワクで、
科学の実験をし、
女の子が八割のクラスにも関わらず、
クラスでダントツでエプロンを縫い上げたり、
手先が器用な事が自慢のhaL-3です。
というわけで、こないだはカレー作りやした。
今回のポイントは「イカのはらわた入り」
丸々のスルメイカを二杯買ってきて、
さばいて、わた抜きをして
それを炒めてカレーに投入しました。
臭み消しにショウガとかニンニクとかローリエとか、
大量投入。
ついでに水を使わず、牛乳と野菜ジュースだけで
コトコト煮込みます。
イカの旨味が濃くてウマかとでした。
昨日は「豚肉とピーマンのオレンジ炒め」
いい加減自分の味付けに飽き飽きしてるので、
何か新しい味をと思い、
実家から送られてきたオレンジの皮を剥き、
ハチミツと味噌を混ぜ、
それをソースにして一緒に炒めてみました。
ガーリックやパクチー、チリパウダー等を投入。
「なんじゃそりゃー」って思うかもしれませんが、
これがね、当たりでした(笑)
豚肉の旨味にピーマンの苦みとオレンジの甘酸っぱさ、
スパイシーな後味が中々でしたのよ。
おほほ。
果物を料理に効果的に使うといつもと違った味が楽しめて、
ちょっと「オレ料理できる？」と勘違いできます(笑)
ま、失敗も多いけど(汗)
昔、３分クッキングでやってた
「鶏肉の味噌バナナ炒め」は不発でした(笑)
バナナは煮物が合うと思う。
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うまそぉー。
frog9024
さん
我が家には、スパイス類がほんの少ししか
置いてありません(笑)。
ってコレだけでいかに日々
手抜きの料理を作ってるかがバレますな・・・。
うははは。
そう言えば、イラストページ更新したんだね？
3分クッキングじゃなくて、3分Drawing Lessonを
拝見致しました。早速、娘2号に教えなくちゃと思って
しっかりとbookmarkさせて頂きました(笑)。
今年こそ、ペンタブとソフト買わされそうです・・・(泣)。
(Jul 12, 2006 03:14:41 AM)
置いてありません(笑)。
ってコレだけでいかに日々
手抜きの料理を作ってるかがバレますな・・・。
うははは。
そう言えば、イラストページ更新したんだね？
3分クッキングじゃなくて、3分Drawing Lessonを
拝見致しました。早速、娘2号に教えなくちゃと思って
しっかりとbookmarkさせて頂きました(笑)。
今年こそ、ペンタブとソフト買わされそうです・・・(泣)。
(Jul 12, 2006 03:14:41 AM)
良いね。
mystic-eye
さん
良いね。料理！
しょうが焼き、カレーには、摩り下ろしリンゴ！！
ワタシは、果物は、これくらいかな。
(;ﾟдﾟ)ｧ....
そうそう、うちも、科学の実験大好きやった。
一応理系なので。。。
なんかの薬品の引火実験で、
耳掻きひとすくいくらいの分量を、アルコールランプに！！
って実験で、スプーン山盛りをアルコールランプにかけて…
プチ( ﾟдﾟ)ﾄﾞｶﾝｰ
じゃなくて、ドン！！
って爆発音に驚いてスプーンを動かし実験室のテーブルを焼いたことがある。
コントみたいに( ﾟдﾟ)ﾄﾞｶﾝｰ
｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡
思い出しただけでも、わらけてくるけど、
友達も大爆笑やったのに、先生はカンカン(；´∀｀)･･･うわぁ･･･
始末書書きました。
(；´∀｀)･･･うわぁ･･･
(;ﾟдﾟ)ｧ.... 関係ないか… (Jul 12, 2006 06:16:09 PM)
しょうが焼き、カレーには、摩り下ろしリンゴ！！
ワタシは、果物は、これくらいかな。
(;ﾟдﾟ)ｧ....
そうそう、うちも、科学の実験大好きやった。
一応理系なので。。。
なんかの薬品の引火実験で、
耳掻きひとすくいくらいの分量を、アルコールランプに！！
って実験で、スプーン山盛りをアルコールランプにかけて…
プチ( ﾟдﾟ)ﾄﾞｶﾝｰ
じゃなくて、ドン！！
って爆発音に驚いてスプーンを動かし実験室のテーブルを焼いたことがある。
コントみたいに( ﾟдﾟ)ﾄﾞｶﾝｰ
｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡
思い出しただけでも、わらけてくるけど、
友達も大爆笑やったのに、先生はカンカン(；´∀｀)･･･うわぁ･･･
始末書書きました。
(；´∀｀)･･･うわぁ･･･
(;ﾟдﾟ)ｧ.... 関係ないか… (Jul 12, 2006 06:16:09 PM)
Re:最近の料理ネタ。(07/11)
心 春
さん
すっげー。
料理人としても生きていけそうじゃない？
手先が不器用なもので、
器用な人のことを尊敬します。
何をやらせても本当にだめなんだよなあ、私は。
(Jul 12, 2006 06:45:16 PM)
料理人としても生きていけそうじゃない？
手先が不器用なもので、
器用な人のことを尊敬します。
何をやらせても本当にだめなんだよなあ、私は。
(Jul 12, 2006 06:45:16 PM)
frog9024さん
haL-3
さん
＞我が家には、スパイス類がほんの少ししか
＞置いてありません(笑)。
うちも偏ってますよー。何か特別なもの作らないと増えません。こういうのは。
＞ってコレだけでいかに日々
＞手抜きの料理を作ってるかがバレますな・・・。
＞うははは。
母親は「いかに楽にオイシいものを作るか」が腕の見せ所なので問題ないかと。ぐははは。
＞そう言えば、イラストページ更新したんだね？
＞3分クッキングじゃなくて、3分Drawing Lessonを
＞拝見致しました。早速、娘2号に教えなくちゃと思って
＞しっかりとbookmarkさせて頂きました(笑)。
＞今年こそ、ペンタブとソフト買わされそうです・・・(泣)。
あーみっかっちゃいましたかー(笑)
ちなみにボクはペンタブ使ってません。マウスのみです。だから娘さんにも「なくてもこれ位描けるのよ！」で通して下さい(笑)
そして余ったお金でボクに買って下さい(違)
でも一万円以内で買えますから。お年玉や誕生日にでも……買って京都に送って下さい(オイ) (Jul 13, 2006 07:40:41 AM)
＞置いてありません(笑)。
うちも偏ってますよー。何か特別なもの作らないと増えません。こういうのは。
＞ってコレだけでいかに日々
＞手抜きの料理を作ってるかがバレますな・・・。
＞うははは。
母親は「いかに楽にオイシいものを作るか」が腕の見せ所なので問題ないかと。ぐははは。
＞そう言えば、イラストページ更新したんだね？
＞3分クッキングじゃなくて、3分Drawing Lessonを
＞拝見致しました。早速、娘2号に教えなくちゃと思って
＞しっかりとbookmarkさせて頂きました(笑)。
＞今年こそ、ペンタブとソフト買わされそうです・・・(泣)。
あーみっかっちゃいましたかー(笑)
ちなみにボクはペンタブ使ってません。マウスのみです。だから娘さんにも「なくてもこれ位描けるのよ！」で通して下さい(笑)
そして余ったお金でボクに買って下さい(違)
でも一万円以内で買えますから。お年玉や誕生日にでも……買って京都に送って下さい(オイ) (Jul 13, 2006 07:40:41 AM)
mystic-eyeさん
haL-3
さん
＞良いね。料理！
＞しょうが焼き、カレーには、摩り下ろしリンゴ！！
＞ワタシは、果物は、これくらいかな。
ふむふむ、リンゴは中々万能ですよねー。いや、適切な使い方です☆
＞(;ﾟдﾟ)ｧ....
＞そうそう、うちも、科学の実験大好きやった。
＞一応理系なので。。。
ですよね。あれは楽しい♪
＞なんかの薬品の引火実験で、
＞耳掻きひとすくいくらいの分量を、アルコールランプに！！
あ、なんか嫌な予感(笑)
＞って実験で、スプーン山盛りをアルコールランプにかけて…
えっ………(汗)
＞プチ( ﾟдﾟ)ﾄﾞｶﾝｰ
＞じゃなくて、ドン！！
＞って爆発音に驚いてスプーンを動かし実験室のテーブルを焼いたことがある。
ギャーーーーーー！
＞コントみたいに( ﾟдﾟ)ﾄﾞｶﾝｰ
＞｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡
ハハハハハ………って笑えねー(笑)
＞思い出しただけでも、わらけてくるけど、
＞
＞友達も大爆笑やったのに、先生はカンカン(；´∀｀)･･･うわぁ･･･
いや、無事で何よりでした。
＞始末書書きました。
＞(；´∀｀)･･･うわぁ･･･
始末書て…。
お疲れさまでした(笑)
＞(;ﾟдﾟ)ｧ.... 関係ないか…
関係ないですね(笑) (Jul 13, 2006 07:44:40 AM)
＞しょうが焼き、カレーには、摩り下ろしリンゴ！！
＞ワタシは、果物は、これくらいかな。
ふむふむ、リンゴは中々万能ですよねー。いや、適切な使い方です☆
＞(;ﾟдﾟ)ｧ....
＞そうそう、うちも、科学の実験大好きやった。
＞一応理系なので。。。
ですよね。あれは楽しい♪
＞なんかの薬品の引火実験で、
＞耳掻きひとすくいくらいの分量を、アルコールランプに！！
あ、なんか嫌な予感(笑)
＞って実験で、スプーン山盛りをアルコールランプにかけて…
えっ………(汗)
＞プチ( ﾟдﾟ)ﾄﾞｶﾝｰ
＞じゃなくて、ドン！！
＞って爆発音に驚いてスプーンを動かし実験室のテーブルを焼いたことがある。
ギャーーーーーー！
＞コントみたいに( ﾟдﾟ)ﾄﾞｶﾝｰ
＞｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡
ハハハハハ………って笑えねー(笑)
＞思い出しただけでも、わらけてくるけど、
＞
＞友達も大爆笑やったのに、先生はカンカン(；´∀｀)･･･うわぁ･･･
いや、無事で何よりでした。
＞始末書書きました。
＞(；´∀｀)･･･うわぁ･･･
始末書て…。
お疲れさまでした(笑)
＞(;ﾟдﾟ)ｧ.... 関係ないか…
関係ないですね(笑) (Jul 13, 2006 07:44:40 AM)
心 春さん
haL-3
さん
＞すっげー。
＞料理人としても生きていけそうじゃない？
たまにしかやる気が出ないので、仕事にするのは無理でしょうねー(笑)
男の料理とはそんなものです。
＞手先が不器用なもので、
＞器用な人のことを尊敬します。
＞何をやらせても本当にだめなんだよなあ、私は。
不器用なのもよかとばい。それがまたかわいかと……キュン。イヤン。
そんな風に落ち込んでる姿もかわいかと…キュン×2(何弁？) (Jul 13, 2006 07:47:41 AM)
＞料理人としても生きていけそうじゃない？
たまにしかやる気が出ないので、仕事にするのは無理でしょうねー(笑)
男の料理とはそんなものです。
＞手先が不器用なもので、
＞器用な人のことを尊敬します。
＞何をやらせても本当にだめなんだよなあ、私は。
不器用なのもよかとばい。それがまたかわいかと……キュン。イヤン。
そんな風に落ち込んでる姿もかわいかと…キュン×2(何弁？) (Jul 13, 2006 07:47:41 AM)
久しぶり
Ｋ．Ｐ．ＫＩＮＧ
さん
結婚して！（爆笑）
ごんべねこ１号
さん
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