2008.01.05
カテゴリ： トーラク
神戸南京町の「エスト・ローヤル」のシェフ監修だそうです。
プリンというよりスイートポテトそのものですね。
甘いポテトプリンに別添のカラメルソースをかけるとカラメルの苦みがくっきり現れます。
「サンクス」でゲットしました。
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