BARで描く絵日記

　「雨降ってきたから洗濯物入れといて」

　という電話がきたので中断しました。次の店は別記事とします。

　次は、ＪＡＺＺ　ＢＡＲ　ＬＥＷＩＳです。

　この季節にスイカが出てくる意外性こそ、ルイスの真骨頂だな。

　酒にスイカじゃトイレが近い。ついにルイスのトイレにも入りました。黒地に花のタイルが張られた壁は、抑制されたゴージャス＆エロス。ここでもルイスの魅力を発見。

　カウンターに座ると、酒はウィスキーしか見えないから、ウィスキーしかないのかと思っていたら、ジンやウオッカもあるそうです。でも、今おいてあるジンは、ヴィクトリア・ヴァット・ジンだけとのこと。不思議なお店です。

　確かに、ストレートやジントニックにはとても良いかもしれないが、カクテルにはどうかな。

　だいたい、ここでカクテルを飲んでる人を見たことがない。カクテルも出してもらえるのか、聞いてみました。

「まあ、長いことやってるから、実は結構やれるんですよ。」

とのこと。へえー、へえー、へえー。

　さっそくダイキリをお願いしました。

　マスターは奥に引っ込み、氷を割る音に引き続き、シェークの音が聞こえてきます。ダイキリにしてはやや遅めのリズム。シェーカーを振る姿を見せないのも普通のバーらしくないですね。

　そして完成したグラスが運ばれてきました。

　ダイキリなのに黄色い。とてもドライ。砕氷なし、シュガーなし、微妙な甘味と色はグレナディン。このスタイルは、バカルディと言ってもいいかもしれないが、これがルイスのダイキリなのです。

　ダンディな男のダイキリであり、ちょっと色っぽい女のダイキリ、酒飲みのダイキリです。

　ははあん、なんとなくぼんやりと見えてきたような気がします。ここはバーというより、コンパニオンのいないクラブなのかもしれません。

　ルイスの秘密を徐々に解き明かしていくのが楽しい。