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Comments
November 3, 2005
テーマ： 今夜のばんごはん(52474)
カテゴリ： 手抜きあれこれ
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昨日珍しく昼寝をしたせいかもしれないけど体がだるいんだよねぇ。
天気も悪いし買い物に行くのもだるいし・・・←結局ものぐさなぷりん
↑↑オイオイ、そんなことないよって誰かつっこんで(^^ゞ
ま、そんな日もあります。
そんな日にはやっぱ、手抜きしかないっしょ。
と言う事で今日は缶詰を使ったビーフシスープです(^_-)-☆
↑シチューじゃないところがご愛嬌(^^ゞ
【用意するもの】
１．牛肉の大和煮缶１缶
２．玉ねぎのみじん切り適当・・・半分くらいかな
３．バター・ケチャップ各大さじ１くらい・・・適当
４．マギーブイヨン２個
５．使い残しの余ったシチューの素少々
（マヨネーズみたいな容器に入ったデミグラスでも可）
あれば、
５．ブロッコリー（彩りを良くする為）、
赤ワイン、生クリーム（コクを出す為）
【作り方】
１．玉ねぎをバターで炒める
（当然たまねぎが多いほど甘みが増します）
２．水５カップにマギーブイヨン、シチューの素を入れて火に掛ける。
（赤ワインがある時はこの段階で入れる）
３．大和煮缶をごと入れケチャップで味を調える。
４．器に注ぎゆでておいたブロッコリーを飾る。
（生クリームがある時はブロッコリーの前に入れる）
と、まぁこんな具合なのですがいつも写真が無くてすみませんm(__)m
本当はシチューの素とか無くてもいいし、赤ワインとかいつもあるとは限りませんし、出来上がりも自分の舌だけが頼りです(^^ゞ
缶詰も結構バカにできないほど活躍の場がありますのでお試しアレ。
分量も「適当」が多いのも一重にぷりんがものぐさなだけです。
いちいち計って作ってません。
一口一口味見をして自分の味にしていってくださいね。
それでは！
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