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Feb 2, 2006
テーマ： ★今日のお昼ごはん(2984)
カテゴリ： 食いモノぉ～ (；´Д`)
で、先月お誕生日だったママンを フランス料理ランチに誘いました。
「湘南で一番！」と言われているレストランで「お誕生祝い」です。
こじんまりとした隠れ家的お店なのですが、、、予約が取れてらっき～♪というくらい、いつも満席です。
今日はそこで･･･ とても珍しいものをいただきました。
カスベという、エイのお料理です。
フカヒレみたいな「軟骨」に、白身系の魚肉･･･ お店自慢の味付けがマッチして･･･最高でした！！！
このお魚の軟骨、食べられるんです。
コリコリとした食感で、、、これまた美味。 (⌒∇⌒)ノ
セロリアク、、 根菜でして･･･ マッシュポテトみたいに調理されていました。
はぁぁぁぁ。。。 極楽でした。 (〃⌒∇⌒)ゞ
・・・ ウマいものは、人の心を穏やかで豊にさせるよなぁ。。。(oﾟ▽ﾟ)oﾆﾊﾟｯ
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最終更新日
Feb 2, 2006 09:55:21 PM
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