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October 31, 2004

今日は娘はお友達のお兄ちゃんの大学で学園祭があるというので連れて行ってもらいました。まだ帰ってきません・・

お兄は、久々に夫と釣りへ。
場所は我が家から車で２０分ほどの港です。

今日の釣果は、ハゼ・タナゴ・チチブです。

今、私が日記を書いている間に、お兄は天ぷらにするハゼをさばいています。

この前釣りに行ったときのこと。
帰ってきて「ハゼは天ぷらにするとうまいぞ～。」
夫は早速まな板にハゼを３匹並べました。
仲良く並んで、まさに「まな板の鯉」状態になっていたハゼは、すんでの所で、お兄の

の言葉に命を救われたのでした。

今も水槽で元気に泳いでいます。
ハゼは汽水域の魚なので、真水でも生きています。

でも・・
いつもは広い海の中。
いくら大きいとは言っても１２０センチの水槽で、何匹も飼うと魚密度が濃くなって、みんな死んでしまうのです。

ということで、今回の釣果は、私たちの栄養になってくれます。
海の恵みに感謝していただきます♪

ハゼは白身で本当に美味しい。
タナゴも面倒ですが、美味しいですよ♪

追加！

そして、北海道のお友達から送ってもらった「黒豆茶」で作った黒豆ご飯。
昆布を入れて炊いてみました。

くろまめごはん