どうぞよろしく、炭酸水です。

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2008.09.17

圧力鍋を購入する。

(4)

テーマ：暮らしを楽しむ(411240)

カテゴリ：家族の景色

　二の足どころか二の腕まで踏み鳴らしていた炭酸水ですが、

　とうとう購入。

　購入の理由は、調理の時間を短縮し　自分の趣味の時間を増やす為！

　自分勝手な理由にも聞こえるが、なになに、美味い料理を作るなら

　いいではないか♪

　購入したのは、近所のホーマック。

　５．５リットルサイズでステンレス製、予算の半分４９８０円のもの。

　松居圧力鍋にしろと、外野のパパゴンがやかましかったが

　えぇ～いい、おだまり！

　（残りの５０２０円は、キモノ貯金へ直行だから♪）←心の声

　いや～、使ってみると　これはスゴイ！！

　「結婚して１１年目になるけれど、

　こんなに美味しい料理が作れるなんて知らなかった～！！！」

　・・・・・と、初めての圧力鍋でのメニュー、

　スペアリブの煮込みに興奮しまくりのパパゴン。

　もちろん長男くんも、おかわりしてくれたし♪

　昨日は、茄子をゆでて青じそドレッシングをかけた　おひたしを。

　これまた、美味で！！

　焼き茄子のえぐみが気になる私も、このゆで茄子ならイケル。

　加圧なべに水を入れ、へたのついたままの茄子をまるごと入れる。

　しっかり蓋をして、強火でゆでる。

　沸騰し、圧力がかかったら　火を消す。

　そのまま放置１０分で、出来上がり～ぃ♪

　毎日使って、どれくらいガス料金が節約なるか今から楽しみ♪

　もちろん、浮いたお金は　キモノ貯金へ直行だわよん！

　しかし、貯金の前に　レシピ本は一冊くらい必要かな。

　●タイトルに惹かれる♪　一気に３品作って、さらに時間短縮？！