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04082017
出汁つゆがなくなってきたので買いに行く事にしたこの時期ソーメンのつゆが必須になるな
煮物なんてものを食べたくなるが
自分で作るとマズい物が出来上がるから作らないな
だが、冬はうどんと蕎麦に使用するので需要はある
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鰹出汁を使用していたが、今回は昆布にしてみる味自体はどう違うのか分からんがそんなに変わりはないだろう
違いを知るために説明書を見るが全く同じ文面で違いが分からん
違いが分からんから鰹か昆布かの違いしかない
なので何でもいいが説明文に冷奴にも良しと書いてあったのを見て閃いた
豆腐が確かあったんで試しに残っている鰹風味を掛けてみるか
早速冷奴に掛けてみる
残り少ないように見えて結構残っていたようで
豆腐のパックに溢れんばかりにつゆだくになってしまったぜ
食べてみる
・・・ ・・・ ・・・
!? 旨い 旨~い!
最近醤油だと物足りない気がしていたんだよな
掛け過ぎると塩分が気になるしでこれはいいな
今まで気が付かない事ってあるもんだなこれからは冷奴には出しつゆを掛けて食べる事としよう。
お囃子は(V)o¥o(V) バルタン
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