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Jun 9, 2008
テーマ： 中国＆台湾(3345)
カテゴリ： 北京関連
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■自己管理
僕の場合、北京に行くと８割の確率で体調を崩します。特に、夏場に屋外で打ち合わせなどすると、暑さ、湿度＋α（汚い空気？）のため、特に注意を払うようにしてます。
そこで、食事を自分で選べる場合には、お粥屋に行くようにしています。特に、下記の写真は個人的にお気に入りのお店です。お粥だけでなく、焼きそば含めて扱っているのですが、１品６元（１００円）位ですが、衛生的、かつ美味しい（脂っこい北京風でない）。ちなみに、はしの袋を見てみると「上海」が本店のお店で、各所に展開しているようです。
やはり、ビジネス上でも感じることですが、商業が発達している上海の方が、食の面でも北京の一歩先を言っているのでしょうか？
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