ピュリニーの庭

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 代官山にあるイタリア食材が買えるお店 EATALY(イータリー） でイタリア産のハム類を購入しました。

東京都渋谷区代官山町20-23
03-5784-2736
http://www.eataly.co.jp/welcom.html


　　　　　       　    　　 　異国情緒が漂います

実は、Eatalyは本国イタリアの トリノ にもあるそうです。

Via Nizza, 230 / 14
(in front of "8 Gallery") Turin Lingotto
+39 011 19 50 68 01
http://www.eatalytorino.it/eatalytorino/welcome_eng.lasso


　　　　　　　　　　　　　　プロシェット


　　　　　　　　　　　　　　パンチェッタ

　濃厚な肉の味がしますが、メロン、パイナップルなどのフルーツと一緒に美味しく食べましたが、せっかくなのでパンチェッタのパスタを作ってみました。


　　　　　　　　　　パンチェッタのトマトパスタ

　濃厚な肉の味とトマトでしっかりしたパスタになりました。ちょっと贅沢ですが、とても美味しかったです。

自然派イタリア料理 il Ｖｉｖｏ

トスカニー＠伊ワイン＆グルメ食材

こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee