毎日が楽しいTAMOのブログ

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2007.07.14
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関西では夏の味覚の
代表格。瀬戸内産 鱧(はも)




関西では夏の味覚の代表格瀬戸内産 鱧(はも)



とくに京料理のハモちりは絶品!
小骨が多いので骨切りをする必要があります。
(※骨切りのサービスは承っておりません。)




>>本当に美味しい鱧(ハモ)、本物のハモは・・・ここが違うんです。


せっかく鱧(ハモ)を
取寄せて食べるなら、
美味しい鱧を選びたいですね。

鱧を安く食べようと思うと、
スーパーで買ってきたりもできますが、
本当の味とは程遠いです。

鱧(ハモ)を自宅で美味しく食べるなら、
老舗の鮮魚店から直接宅配してもらうのが一番です。

京都の料亭ご用達の、鮮魚店









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Last updated  2007.07.14 17:26:05
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