プーニーズとの楽しい生活

プロフィール

プニツムリ

フォローする

カテゴリ

買い物・食品以外

(720)

カレンダー

ニューストピックス

お気に入りブログ

ツベイバ劇場本館～… ツベイバさん
深海の水底で　楽天版 nicotobbyさん

< 新しい記事

新着記事一覧(全24473件)

過去の記事 >

2021年01月24日

ファミレスほどガヤガヤ騒がしくないけど、いろんなものが食べられる普通のレストランが今となっては懐かしい思い出だ。

　今はコンビニでもシーフードドリアが売られているので、どうしても食べたい時は買って食べる事があるけど、どうしても自分の中にある「満足する条件」が違うので「コレじゃない」感が否めない。
ちなみに自分の好きなシーフードドリアは、「中のご飯がケチャップライスかバター炒めのピラフ」「表面の焦げ目がウェルダン気味」なのだが、これが市販だとなかなか見当たらない。

　仕方がないので、ドリアソースはダイソーでレトルトのを買い、（夫は肉好きなので、チキンドリアの素にした）ケチャップソースのバターご飯はシーフードやスパム、玉ねぎにシメジと一緒に炒めて火を通した。野菜や肉等の旨味をご飯が吸って美味しくなるのがポイントだ。

　ドリア皿に炒めた具材とケチャップライスを入れ、用意していたドリアソースをかけ、仕上げにとろけるチーズと粉チーズを適量バラまいて、最後にグリルスペースで表面に焦げ目を付けて焼けば（最初の3～4分は中火、様子を見た後は弱火で2～3分程度）完成。

　ご飯や具材を炒めたり焼いたりする手間はかかるけど、やっぱりシーフードドリアだけは自分で作って食べるのが現時点では一番おいしいなぁと思う。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう