■ぷりまろ１日早い土用丑の日を楽しむ…

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Jul 23, 2008

今年の土用丑の日は明日7月24日ですが…

よしっ　今日はもろおか家の土用丑の日にしよう!!
うなぎを購入……
うなぎを前に悩む、悩む、悩む。
だってさ　国産は中国産の二倍の値段なんだよ。しかもちっさいし
う～ん　どうしよう。
15分は悩んだと思うよ、わたし。
でも800円ケチってもね、どうせなら国産買っちゃおうと思い清水の舞台から飛び降りた。1600円の鹿児島産のうなぎをゲットしました。

でもわさび嫌いなんだよ。
白焼きをあぶって、タレで煮てもイマイチ美味しくないような気がする。
今年は、うっすらタレで焼いてある、お家でもう一度タレでしっかり味付けするタイプにしました。
ぷりまろ用には、表面のたれを湯通しして使いました。

本日　ぷりまろ丑の日

【うなぎの炊き込み握り＆うな茶漬け】

08土用丑の日1

うなぎの炊き込み握りは…
冷凍していた炊き込みご飯を使って、うなぎと紫蘇、錦糸玉子と混ぜ混ぜ。
炊き込みごはんはひじきや人参、油揚げ、ほうれん草、ごぼうを入れたもの。
ひじきがいい感じのたれっぽい色をだしてるでしょ。

08うなむすび

炊きたてご飯にうなぎの刻み、みょうがを混ぜました。
トッピングは錦糸玉子、紫蘇、刻みのり。
あごだしをかけてサッパリと。

08うな茶

はじめは、うなぎとご飯を楽しみ
2度目で紫蘇などの薬味と一緒にパクリ
そして最後にうなぎと薬味に醤油味のあごだしをかけて、さらりとだし茶漬けで頂きました。
うな丼にするとうなぎがいっぱいないとねぇと思うけど、ひつまぶし風にしたらぷりまろと一緒で1尾で満足!満足!
今年も夏ばてせずに頑張りましょう。

08ひつまぶし風

なんと、うな握りの下に敷いた紫蘇の葉を一番最初に頂きました。
そして、この寝顔…　　注）７歳女の子の寝顔です。

08-07-23ぷりん

まろんさん『母ちゃんのご飯は世界で一番美味しいよねっ』
↑
そうそう、まろんさんは母ちゃんのご飯以外をほとんど食べた事ないんです。
食べたことあるのは、朝ごはんに頂く少量のドライフードくらいかな。

08-07-23まろん

ちょっと、あんたぁ！
白焼きじゃなくて大丈夫？塩分あるでしょ!!!
とつっこんでいるあ・な・た。
うちは水分たっぷりご飯だからだ・い・じ・ょ・う・ぶ
え～
と思った方は、ぜひぜひペット食育協会体験講座へどうぞおいで下さい。
もろおか開催の講座は、８月からの日程予約承りますよ。
福岡以外の方はお近くのインストラクターさんを探してみてね♪

明日は、みんなのお家もウナギはいかが？

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