■スーパーフードって知ってます？？？

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Sep 24, 2008

今日はラジオで仕入れたネタを…

皆さん、スーパーフードって知ってますか？？？
私、知りませんでした。
もしかして、ちょっと遅れていたりしますかね？

なんだかアメリカのセレブの間で大ブームらしいんですよ。
まぁ私、セレブじゃないからね。しかも日本人だし…

でも大体アメリカでブームになったものって、日本人スキでしょ。
ベジタリアンとかマクロビオティックとか、ロハスとか…
今はローフードって言う生食も流行っているらしいし。

話それちゃったけど、

スーパーフードって何？？？

というと

空腹を満たすための食事という観点からだけではなく、食材の持つ栄養素をいかに効率よく吸収し、美しく健康になるか　　（美しくですよ☆）

という事らしいです。

どんな珍しい食材なのかと思ったら、手ごろな食材なんですよコレが。

だって、

手に入らないような食材ではなく、身近でなおかつ健康増進、アンチエイジングなども期待できるものだそうです。
アメリカでは、本も出ているそうですよ。

もちろんですが、病気の治癒や予防を保障するものではないです。

ちょっと興味が出てきちゃいました？

1.大麦
2.豆
3.大豆製品
4.オレンジ
5.キウイ

7.ざくろ
8.ブルーベリー
9.ドライフルーツ
10.りんご
11.アボカド
12.かぼちゃ
13.玉葱
14.ブロッコリー
15.ほうれん草
16.トマト
17.にんにく
18.ターキー
19.鮭
20.ローファットヨーグルト
21.エキストラバージンオイル
22.シナモン
23.はちみつ
24.ダークチョコレート
25.お茶全般

ふーん　って感じでしょう。
でもなるほどねという感じもするんです。
ポリフェノールやファイトケミカルを含むものが多く、コレがいいって事なんだろうなという栄養素が思い浮かぶ食材です。
せっかくなので、ペットにも使える食材を１つ１つ栄養素とかレシピとか紹介していこうかなと思ってます。
次回は大麦です。（いつになるかは今の所未定…）

このスーパーフード、本では効率的な食べ合わせなども紹介されているようです。
ココは、納豆を食べると痩せるといった類の情報とはちょっと違うところですよね。

いち早く、このスーパーフードを使ったメニューが

ウェスティンホテル東京

ウェスティンナゴヤキャッスル

では食べれるようですよ。
マクロビオティックやローフードのように、制限がないのでいろいろ楽しめていいかなとも思います。いちいちコレを気にする必要はないけど、知っていてもいいかなという豆情報でした。

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