たくぶーろぐ

会社のＯＢの方に野菜を送っていただいた。

しかも、平日家にいないので、再送でクールにまでしてもらう

という大変無礼な後輩なのです。

が、しっかり、ここは、送っていただいた野菜を今週の弁当に

役立てなければということで、下処理を全て済ませ早速作りました。

枝豆は、あま～い！でも会社に持って行くと、ル～ビデェ～チョ～！

となってしまうので、グッと我慢。

茄子は、インゲンと一緒に炒め煮に。

茄子、ニンジン、シシリアトマト、タマネギは、セロリなどと一緒に

ラタトゥーユに。黄パプリカも使う。

にんじんとゴボウできんぴらに。

大きいトマトはやはり冷やしトマトと、タマネギは、オニオンスライス

でも食べようかと。

無農薬の有機野菜なので早めに平らげないとなかなかもたないの残念。