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我が家のキウイを収穫したよ!

こんにちは～!毎年11月に入って楽しみにしているのが、自宅のちっちゃなガーデンで育てているキウイフルーツの収穫作業です。今年の夏に暑い日が続いたせいか、小粒のキウイの実がいつもよりたくさん付いたようですザッと眺めても数百個はあると思います。家内と手分けして、一個一個ていねいにもいでいきました合計4時間くらいかかったでしょうか。収穫したキウイは段ボールの箱に入れてこの通り500個くらい採れたと思います。ただ、キウイは他の果物と違って収穫したものをパクッと食べるわけにいかないんです。一か月～二か月くらい そのまま寝かせておいて自然に熟するまで待たなければいけないのです。だから、すぐに食べれるようにしてスーパーなどに並んでいるキウイは、ニュージーランドなどの産地で収穫してから倉庫で一か月～二か月くらい寝かせて熟させたものを日本に輸出しているということになりますねじゃあ、あの濃厚な甘酸っぱいキウイをできるだけ早く食べたいときにはどうするかというと、この写真にあるように、りんごやバナナなどの果物と一緒にビニールの買い物に入れておけばいいのです。りんごやバナナなどから発生するエチレンガスという目に見えない気体が、カチカチのキウイの果肉に働いて熟成を早めてくれるのです。こうしておけば約一週間くらいで、柔らかくなり食べれるようになります。もちろん、自然に完熟させたキウイに負けないくらいおいしいキウイになりますよ。甘酸っぱくて美味しいキウイがこちらで手に入ります⇒ http://www.hohrai.com/P3DAxiRu8Z/