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ピュン丸
わたし（ピュン丸）のブログへようこそいらっしゃいました。本当にマイペースに綴る私の歳時記（ダイアリー）です。私の今を、私のきわめて低い知識と、狭い視野で綴ります。
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2008年04月26日
テーマ： 酒のつまみを教えて下さい。(971)
カテゴリ： カテゴリ未分類
みなさん。こんにちわ！
今日はお休みです。午後から家族で
出かけて、今帰ってきました。
また、ピュン丸は夕方からお出かけです。
さて、昨日に引き続き、昨日の肴も
地元の蓮根を使った、中華の定番メニューです。
蓮根入り青椒肉絲です。
筍の代わりに、蓮根とにんじんを千切りにして
使いました。ピーマンは縦にきったほうが
断つようになるのでピーマンの香りが引き立つので
横で千切りです。
お肉は豚バラを少し厚めに切りました。（絲じゃないよ(=´▽｀)ゞ ）
シャキシャキしてすごく、美味しかったです。
味の決め手は、例のオイスターソースです！
今日はお休みです。午後から家族で
出かけて、今帰ってきました。
また、ピュン丸は夕方からお出かけです。
さて、昨日に引き続き、昨日の肴も
地元の蓮根を使った、中華の定番メニューです。
蓮根入り青椒肉絲です。
筍の代わりに、蓮根とにんじんを千切りにして
使いました。ピーマンは縦にきったほうが
断つようになるのでピーマンの香りが引き立つので
横で千切りです。
お肉は豚バラを少し厚めに切りました。（絲じゃないよ(=´▽｀)ゞ ）
シャキシャキしてすごく、美味しかったです。
味の決め手は、例のオイスターソースです！
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