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ぎが2727 @ Re:へこむな。(06/18) 楽天さんのリンクス　おいらも知らんかっ…

qmeco @ ＞ぎがちゃん実は４泊もしてたの(笑) 連絡とろうかな…

ぎが2727 @ 来てたんかい！北グルメを満喫なさったようで良かった良…

ぎが2727 @ 妄想が良いらしいで！今の自分はさて置き、自分はこんなだ！と…

qmeco @ Re:引き取る？？(02/22) ＞わかなさんお写真のは柄じゃないので…

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2004年01月09日

昨日、さんざんフレーバーコーヒーについて試行錯誤しましたが、
今日も仕事中にがっつりフレーバーコーヒーについて調べました。

フレーバーコーヒーとは、コーヒー豆に香りをつけたもの…
なのですが、もともとは粗悪品の豆を無駄にしないために
生まれたものだったらしいです。（紅茶と一緒ですね）
コーヒーの発祥がアメリカなら、フレーバーコーヒーの発祥も
やっぱりアメリカで、けっこうすごいらしいことがわかりました。
私たちがフレーバーコーヒーといって思いつくのって、バニラや
キャラメルといった、シアトル系カフェで出されるものがぱっと

びっくり。
まぁ、これも豆に着香したものばかりなのです。

私が求めているのはこれではない。
フツーに入れたコーヒーに対して香りを足すもの。
エッセンスやシロップといわれるものが欲しいのです。
検索すれどヒットする数は少ないのですねー。もっとあるもの
だと思っていたのに。

で。
シロップは、有名な会社が３つあるみたいです。

モナン社のフレーバーシロップ。
ノンアルコールカクテルなんかでもよく使われるものなので、

みたいですが、フルーツシロップとかかなりそろってます。

トラーニ社のフレーバーシロップ
・バニラ
・キャラメル
・ヘーゼルナッツ

ダヴィンチ社のフレーバーシロップ。
・バニラ
・ヘーゼルナッツ
・アイリッシュクリーム
・キャラメル
この４種がある模様。大瓶だとフルーツ系があるみたい。

他にも、イタリアのファブリ社
（種類が豊富＆イタリアのバールで使われているらしい）や、
メリタフレーバーシロップ（コーヒーの有名メーカーですね）があったり。

どれを選んでいいかわかりません。

それよりなにより問題なのは、量！
250mlなんて多すぎる！
困った…と、思ったときにみつけたのが、コレ。

褐色の恋人、スジャータさんの、フレーバーポーション。
コーヒーフレッシュにフレーバーがついているタイプのもの。
種類は３種で
・アイリッシュクリーム＆バニラ風味
・キャラメル＆シナモン風味
・ヘーゼルナッツ＆チョコ風味
これが量も値段も一番お手軽なフレーバーだと思うのですが、
近所で売ってません…。
楽天で買うにも量が多すぎるのが難点。
困ったかも。

原始的？にココアパウダー入れたり、シナモン振ったり、
チョコレート溶かしたりするだけでも十分フレーバーコーヒー
なんですよねー…簡単なことなんだけど。
でもそれじゃなんか物足りなく感じると思うからこうやって
探しているわけで。。。

まだまだフレーバーコーヒーには悩むことになりそうです。

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