Ｑｕａｒｔｅｔ

夏のお弁当特集で紹介されていました。



豆腐とチキンのナゲット。
おいしそうに見えないな


材料は

木綿豆腐
鶏ひき肉
パン粉
塩・胡椒

これらをボウルに入れ手でこねこね。
適度な大きさにまとめ
小麦粉をかるくまぶして
カラリと揚げます。

チキンナゲットってこんなに簡単だったのね
いつも冷凍か冷蔵のできたのを買っていたので。

今回は使いかけのひき肉だけで
少ししかできなかったけど
今度はまとめて作って冷凍しておこう。


ちなみにレタスクラブの最新号の
豆腐メニュー特集にも似たようなのが出てました。
ただし

木綿豆腐→絹豆腐

に変わっていましたが。

どっちでもいいってことですよね。

家族の評判？

そんなもの…

手作りしたって言うだけで褒めて欲しいわ。