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2008年01月の記事
全21件 (21件中 1-21件目)
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まったりと・・・ホシノのパン
昨夜わりと早めに仕込んでおいたのですが、 気温が低いのと、置き場所がちょっと暖房器具から離れていたのとで、 ずいぶん発酵に時間をかけることになりました。 でも、今日の私もそういう感じ・・・ 午前中したのは、２階の掃除と、ゆりゆるヨガのみ（^^;;） 今回の冷え不調は手ごわそうです・・・ でも、体をひたすらあたため、ゆるゆるヨガを45分、 その後、あたためを意識したお昼ごはんをいただくと、 体の中で、氷が溶けるような感覚。。。 やっぱり冷えてるんだ～と実感。 当分、あたため＆ゆるゆる生活です。。。 午後になって、成型し、２時発酵し、おやつ時に焼き上がりました、 ホシノさんのパン。 バゲットに、チョコパン、あんパン。 あんの食べれない息子のために、 急きょチョコパンをふたつ作りましたが、 中のチョコが全部出てしまいました～（^^;;） ところが、、、おいしかったそうです！ 飛び出て焼けたチョコクリームは、チョコフレークみたい！ だったそうです。。。 明日は矯正歯科、 元気なら、続けてパッチの教室も。 そして、まだ元気なら寄り道（^^）！ それは無理かな・・・
Jan 31, 2008
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コーングリッツ で コーンブレッド
昨年12月の朝日新聞”おいしさ発見”に掲載されたレシピ。 コーングリッツを使った、コーンブレッドを焼きました。 イングリッシュマフィンだけじゃ、なかなか消費しきれないコーングリッツ。 このレシピに出会ったときは、とっても嬉しかったです。 形になるまでに少々時間はかかりましたが・・・（^^;;） 気になるパティシエさん、小嶋ルミさんのレシピです。 コーングリッツがプチプチしていて、香ばしくって、 パンとケーキの間の子のような、とても新鮮な食感です。 レシピはこちらで見られます。 変わったものは食べない息子のために、 もうひとつ、おやつ。 （案の定、コーンブレッドはいらないと・・・） 先日マフィン型で焼いたのを、今日はパウンド型で焼きました。 みごとに”山”は、ずれています・・・（^^;;） ホットケーキミックスに、 溶かしたチョコクリーム（パンに塗るやつ）を混ぜただけの、 お手軽おやつです。 ＊＊＊ 昨日はブログ記念日でした～。 数日前までは、この日にデザイン変更しよう・・・と思っていましたが、 体調崩したりして忘れてました。。。 しばらく更新のみで精一杯かな。 ここに来て下さる皆さま、 ２年間、ありがとうございました。 そして、 これからも、どうぞよろしく・・・（^^）
Jan 30, 2008
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雪 ＆ あたため生活
また積もりました！ 昨日の午後から見る見るうちに・・・ というか、昨日の午後寝ていたので、起きると真っ白でした！ 先週からなんとなく不調だったのですが、 週末が、ラジオ収録、子供の登校日と続いたので、 だましだまし過ごしていました。 そしたら、緊張がとけるとともにダウン。。。 とっても久しぶりに寝込みました。 昨日は子供達代休。 午前中は旦那さんに整形外科に連れて行ってもらい、 （家族で足湯・・・^^;;） 午後は、子供達ほっといて５時間爆睡。 子供達ほっといて爆睡なんて、子供達の成長も感じつつ・・・ 夕食時は起きましたが、 後片付けはほっておいて、また朝まで爆睡。 今朝は子供達学校なので起きましたが、いつになく口で指示。 めまいまではいかないのだけれど、体がふらついた状態。 今日は布団に戻るほどでもないので、起きていようとは思ったものの、 風邪でもなく、飲む薬もないので、 ひたすら、あたため生活。 先週不調を感じ始めたときから、とにかく体のあちこちが冷えてました。 今日は、普段昼間はつけないエアコンもつけっぱなし。 足裏と背中にカイロ。 普段愛用しているホカホカ座布団に加え、 寝る時に使っているホットパック（電子レンジでチンするやつ）を、 足の間に挟んだり、肩に乗っけたり。 コーヒーはやめ、紅茶。 ぼーっとテレビを見たり、 ゆるゆるヨガをやったり、 そんなことで、のんびりしていたら、 体があったまってくるとともに、ちょっと元気が戻ってきた気がします。 以前から、冷えによる不調を感じたら足裏にカイロ。 それでずいぶん良くなっていました。 最近カイロのお世話になってないな～と、 ちょっとは冷え性良くなったかな～と思っていたけど、 ただ暖冬だっただけかな？ 良くなってきても、油断は禁物ですね。 不調がとれたら、鍛えなきゃいけないところだらけなんですけど・・・（^^;;） こうなると、年取りたくないな～って思います。。。
Jan 29, 2008
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我が家でラジオ収録！
詳細はヒミツです・・・（^^） 家を建てたメーカーさんの大好きな方からの依頼。 広島ローカルだし、 ラジオなら見えないし、 まっ、いいか～！ と、躊躇する家族を尻目に、 ふたつ返事でお引き受けしてしまったものの。。。 さすがに緊張が走りました～（^^;;） きっとマイナーな番組だと思いますが、 レポーターさんは、テレビにも出てる方。 （しっかり、サインいただきました～^^） 普段と違うお客さんを招くのだし、 最後にレポーターさんはお食事をして帰られるという設定。 今日は朝から家族総出！ 私はキッチンから離れられず、 家中ほとんど、旦那さんと子供達が片付けてくれました。 （それはちょっと期待してたかも・・・） ラジオなので、流れるのは声だけですが、 HP用の写真は撮られるとのことだったので、 最後は食洗機に邪魔ものは放り込みましたよ～笑 なんだかよくわからないけど、 とりあえず終了！ 編集されて、放送されるのはたった５分ほど。 ボロも隠されると信じ・・・？！ 我が家に業界人数名が集う、不思議な数時間、 終わってしまえば、楽しかったかな（^^） ＊＊＊ お出ししたお食事は、 煮込みハンバーグにパン！ ふだんの我が家のメニューですが、 こういう時に限って失敗したりするんですよね・・・（^^;;） もう冷や汗ものでした。 パンは昨日、今日で５種類焼き、 今月お誕生日だった両親にも送りました。 失敗もあったのですが、 収録後、スタッフさんも、 おいしい、おいしいと食べて下さって、ホッ・・・ あんが飛び出ていたにもかかわらず、 一番人気だったホシノのあんぱんは、 家族は誰も食べていず（味見せずに出してしまったわ・・・）、 これはもう一度焼かねばね。。。 我が家の一大イベント、無事終了～♪ 忙しすぎて、写真も撮っていず、 と思ったら、舞台裏で１枚、 旦那さんが撮ってくれたのがありました！
Jan 26, 2008
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やっと出会えた布
お店に注文してあった、ダブルウェディングの裏布。 今日やっと取りに行ってきました。 パープルのくすみ方、 お花の大きさ、つぼみ、 私も娘も大満足。。。（^^!!） 使い道が決まっていなかったら、 きっと、ハサミを入れられない布の仲間入りしていたと思います・・・笑 早くトップを仕上げて、 キルトラインを引いて、 しつけをかけて、 キルティングしたいです。。。 手芸副資材、木工家具のMerci 12mm幅ベージュ色のトーションレース5mパック（スイートハニー） ↑ ５mで￥250！！ 福袋で出会ったMerciさん。 トーションレースが豊富でお買い得。 リピしています。。。（^^）
Jan 25, 2008
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整形外科で癒されて・・・
右手の不調がちょっといつもと違うので、 病院嫌いの私ですが、朝から行ってきました。 近所の整形外科を通り過ぎ、 ちょっとひと足向こうにある、前から気になっていた整形外科に。 車で前を通る度、 ガラス張りの建物の中の、病院らしくない楽しそうな様子が気になっていました。 でも、病院嫌いだし、 整形外科に行っても痛みはなくならないって思ってたので、 ご縁がなく数年。 今日初体験。。。 まずロビーが広くって、ソファーや椅子、テーブルがあちこちにあり、 待合室って感じじゃなく、くつろげます。 雑貨売り場やcafeまであります。 くつろごう・・・と思っていると、 今日はすぐに名前を呼ばれ、看護士さんが来て下さいました。 診察は普通に終了。 リハビリをして帰ることに。 まず最初のホットパック。 これが気持ちいい・・・ 横になるとうまい具合に、ミュージックセラピーとやらで、 フルートの演奏が聞こえてきました。 拍手が起こってたってことは”生”だったのでしょうか・・・ そのあとは電気治療。 これもグア～ンと気持ちよく終了。 それで帰ってよかったのですが、 待ち合いロビーの端っこにあったのが、足湯＆ハンドバス！ 今日はタオルを持ってなかったので、 貸しタオル￥10をお借りし、 しばしくつろぐ。。。 ちゃんと温泉なんだそうで、 雑誌読んだり、ぼーっと外を眺めていたら、体がホコホコ。 いつまでも居たかったけど、適度で終了。 あ～、喉か湧いたな～と思いつつ、 薬をいただきに隣の薬局に行くと、 お茶のサービスあり！ 至れり尽くせり（^^） 整形外科のリハビリなんて、真面目に通ったことありませんでしたが、 今回は癒されに通ってみようかと。。。 でも、真面目な話。。。 右腕の不調は、首から来ているようで、 普段の私のチクチク生活は、明らかに原因のひとつのようです。 生活見直しの必要あり・・・だわ。 まだまだしたい計画山積みなのに、 体はついてってないってことですね。 あ～ぁ。。。。 ＊＊＊ 最近どうも怪しかったキッチンスケール。 パンの塩加減がおかしいので、 買い替えました。 KS-233楽天で一番売れているデジタルキッチンスケール 2kg1g1225thanks10ずつ正確に量れるスケール保証書付0125子年10 注文したら、次の日にはもう到着！ 買い物行くより早かったかも・・・笑 パン焼きの計量には１g毎表示は必須。 今回のは２kgまで計れるので、 粉を袋ごと乗っけて引き算で計るのが、 前の１kg計より便利になりました。
Jan 24, 2008
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ヘキサゴンでマチ付きポーチ
ここ数日、なんだかテンション低くって・・・ でも低いなりに、チクチクし、パンも焼き、写真も撮り、 それなりに過ごしてはいたのですが、 そのまま放置・・・ で、更新していませんでした（^^;;）。 雪も月曜朝には７～８cm積もりました。 まだ、ところどころ白いです。 パンは焼きましたが、夕食のメニューが浮かばない日が続きました。。。 今日はちょっと上向きだったかな。 ＊＊＊ ヘキサゴンはポーチになりました。 横幅は18cm、まちは5cmあるので、けっこう大きいです。 各パーツ、キルティングしてあるし、外ポケットをつけたし、 分厚いので、カーブの部分の縫製が大変でした。 きっと大変だろうな～とわかっていたのに、 今回はこの形！っと、ピピッを指令がきてしまったので（笑）。 でも、ちょっとコツをつかめた気がします。 このポーチは、お友達のお姉さんのところにお嫁入り予定です。 細かい注文なしにオーダーいただいたものは、 ひとつ見せて、これでいかが？とは言いにくいので、 できる時は、３つくらい作って見てもらうようにしています。 ふたつめはこんな感じで・・・と、 イメージもできているのですが、 ちょっと右手が不調です。。。 軽い不調はしょっちゅうなので、けっこう注意していたつもりだったのですが、 使い過ぎの上に、ここ数日冷えたからでしょうね。 ちょっと控えなければなりません。。。 つらいダイエットです・・・（^^;;） ＊＊＊ ダブルウェディングは28輪になりました。 あと１列、７輪なんだけどな～・・・ ＊＊＊ 子供達のおやつも、 ここのところ毎日、”塗って焼く”だけの、 ガーリックトースト or メープルトーストだったので、 今日は、手抜きだけどちょっと手をかけました（^^!!） CUOCAチーズパンミックスで、ポンデケージョ、 ホットケーキミックスで、チョコマフィンと梅ジャムマフィン。 気持ちが元気だと動けます。。。 感謝です（^^）。
Jan 23, 2008
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ヘキサゴンの布カット
今日は朝起きたら雪！ そして、一日降り続きました。 今もまだ降っています。 昼間はベタ雪でしたが、今は気温も下がっていい感じで積もっています。 明日の朝、楽しみ・・・ なのは私だけか。。。 子供はともかく、 仕事に行く旦那さんは、 交通機関が乱れるので大変なのです。 私は、音もなく降る雪を眺めながらチクチク・・・ なんて、最高に大好きです。。。 ＊＊＊ 今日は内職のポーチで大失敗！ 裏布後付けなのに、しっかり一緒にキルティングしてしまいました（^^;;） ほどきました、全部。。。 お仕事ですから仕方ありません。 でも、まあなんとか完成し、別のことを始めました。 でも、これももう２ヶ月近く待っていただいていたもの。 無事完成すればお渡しできるのですが・・・ 久しぶりのヘキサゴンです。 ヘキサゴンのカット、私は横着してこんなことしています。 今回は各布４枚ずつ必要なので、 プレート４枚分の大きさの布を用意。 ４つ折りにし、 重ねてカットしちゃいます。 良く切れるはさみなら、もっと重ねても大丈夫です。 私は10枚くらいまで一度にいっちゃいます。 カットする分、布に無駄が出てしまいますが、早いです。 これはお薦め！ カットワークはさみ115（11.5cm) 小さいので邪魔にならないし、 普段は、糸切りから布カットまで、 ほとんどこれでまかなっています。 今日は布カットまで。 続きはグッと我慢して、明日・・・
Jan 20, 2008
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コペンハーゲンのホットチョコレート
今月は”１週間前の不調”が、不調です・・・ 先月はなんともなかったのになあ。。。 月によって、違います。 今日もだるいし、しんどいけど、 ハーブティー飲んだり、でも結局バッファリンも飲み、 おやつ、いつもはコーヒーだけど、 今日は、ホットチョコレート。。。 夏の初め、旦那さんが出張でコペンハーゲンに行った時、 買ってきてもらいました。 たまたま雑誌に載っていたお土産特集のページにしっかり印をつけて、 「このお店のこれをお願いします！」って感じで。。。笑 こんな風に缶に入った、 コーヒー、紅茶、そしてホットチョコレートです。 どうやら老舗のケーキ屋さんのもののようです。 コーヒー、紅茶も大事に飲んでいるので、 まだ残っています。 香りも・・・まだ大丈夫と信じてます。。。（^^;;） ホットチョコレートは、 寒くなってから今日２度目です。 こんな風にチョコのかけらが入っていました。 お湯を加えるだけではなかなか溶けないので、 カップごと湯煎にして溶かし、ミルクを加えています。 とっても濃厚なお味。。。 おいしいです♪ ココアじゃなくって、チョコですね。 今日はミルクをホイップして乗っけました。 息子は遊びに行ってていなかったので、３人分。 娘は、スタバに行っても、 Kid'sココアじゃなくって、ホットチョコレートを注文します。 Kid'sココアなら￥100ですむところ、３倍以上もするのにね！ もう家で飲もうって感じです。。。笑 暖まりました。。。 ＊＊＊ お正月をはさみ、 どうもパン焼きモードが軌道に乗らないので、 昨日、今日と、ちょっと無理して焼きました。 食べたいんです。 なので、食べておいしいとか、 だれかがおいしいと言ってくれるとか、 なにか原動力が欲しくって。。。 娘が、エピおいしかった～と連発してくれました。 カンパーニュは明日食べます。 娘は袋をあけて、匂いをかいで「あ～いいにおい・・・」と言ってます。 そんなことで焼く元気が戻ってきそうな気がするのです。。。（^^） ＊＊＊ ついでに、娘のもうひと言。 １週間ほど前に、ヨーヨープレートを使って、 ハートのヨーヨーを作ったのが楽しかったのか、 私が作った丸いヨーヨーをつなげたカーテンを見て、 ハートのヨーヨーをつなげてカーテン作りたい！と思ったらしく、 もうお風呂に入らなきゃ！という時になって、 「あ～どうしても作りたくなった～！」と言って、 ヨーヨープレートを取り出し、作ってました。 まるで私じゃん・・・！ 「この家、布、豊富じゃね・・・」とか言いながら。。。笑 顔はお父さん似なのにね・・・（^^） あっ、不調の方は始まるまでの辛抱なので、もうちょっと・・・ 大丈夫です。。。（^^!!）
Jan 19, 2008
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生地の森さん福袋
今週始めに届いていました。 待っていた福袋の３つ目。 生地の森（ファブリック・クロス）さんの福袋です。 生地10m＋カラーリネンのお試しセットで￥5555でした。 ずっしり～！ 中身は申し分ありません。 さあ、がんばって縫わねば・・・！と、 自分で注文しておいて、なぜかプレッシャーを感じている私です。。。（^^;;） 今はまた、こんなお得セットを販売されています。 ※写真のボタンはセットに含まれておりません。※発送は25日以降となります。ご了承下さい。成人の日ハンドメイド初心者集まれ！ハンドメイド応援セット合計5m 魅力的ですが、 これ以上、プレッシャーは・・・笑 ＊＊＊ 今日はパッチワーク教室の日。 今日は車で行きました。 片道１時間ちょっとなので、 お供いろいろ連れて行きます。。。 スタバカップには、行き用のホット健康茶。 青いポットは、帰り用のホットコーヒー。 ハーブキャンディにチョコ、iPod、 今日はお弁当も。 車のときは、けっこうお弁当持参です。 と言っても、家にいても残り物を食べているので、 弁当箱に詰めるかどうかの問題だけで、あまり手はかかっていません。 ちなみに旦那さんのも同じ内容なので、 手はかかっていないってことですね・・・（^^;;） 持って行ったお弁当は、教室の後たいてい駐車場で食べます。 （おっさんです・・・^^） 買い物寄り道をしながら、 今日は３時間くらいかかって帰ってきました～。 あ～、本題。。。 考えていたダブルウェディングの大きさですが、 ちょうど今、結婚される娘さん用に作ってらっしゃる方がいて、 私が当初思っていたサイズは、 その方がダブルベッド用に作られているのと同じということが判明。 うちの娘に買うのは、ごく普通のシングルベッドなので、 やっぱり大きすぎたようです。 紙の上での計算と実際とは、やはり違うものですね。 あとひとまわり大きくしたら、トップは完成となりそう。 というわけで、 ベッドカバー ＋ ９輪くらいのタペができることになっちゃいました！ きっとタペの方は完成までいかないと思いますが、 せっかくつなげた舟形を、このまま放置したら、 一生そのままのような気がするので、 トップは仕上げておこうと思います（宣言...^^!! ）
Jan 18, 2008
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ダブルウェディング・・・24輪
昨夜つながりました！ 24輪・・・予定の半分です。 しかし・・・ なんだか妙にでかいのです。 この倍って、大きすぎじゃないかと。。。 いつもチクチクしているこのテーブル（180X85cm）は、 すっぽり覆われる大きさです。 まだベッドを買っていないので、 実際に掛けてみることができないのですが、 すでに、掛け布団に近い大きさ。 大きすぎても邪魔になりそうですものね。 ちょっとサイズ変更の可能性ありです。 とりあえず、このままで明日の教室に持って行って、 先生にも相談してみます。 ＊＊＊ 今朝はうっすら雪景色の朝でした。 ２日間しっかり縫ったら、体中凝った感じなので、 今日は午前中休針。 お風呂の掃除をしたり、 買い物を兼ねて、のんびりウォーキングしてきました。 お陽様は出ているので、帰りの上り坂は汗ばむほどでした。 （ついでに息切れも少々・・・^^;;） 寒い日のスープはこれが一番好きかな。 昨日は、体が豚汁、豚汁～と叫んでいる感じだったので・・・笑 たっぷり作ったけど、さっきお昼に食べたらあとほんの少しになりました。 我が家の豚汁、肉どこ？ってくらい野菜が入っています。 肉が少ないのではなく、野菜が多いんですよ～笑
Jan 17, 2008
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布の在庫の？？？
今日は明るい間に撮影してみました。 やっと１／４つながりました。 横はこの幅、たてにあと６列つなぐ予定です。 今日はもう少しがんばれるかな・・・？ ＊＊＊ 昨日は出かけていたし、体調もいまいちだったので休針日にしました。 でも、Wウェディングの裏布にようやく出会えました！ 話せば長くなるのですが。。。 聞いて下さいます・・・？ 出会いは出かけていた帰り道にある手芸店。。。 この地方じゃいくつか店舗のあるチェーン店です。 そこで、娘も「これいい～！」という布に出会いました。 でもお店の在庫は４m。 （このパターンにはもう慣れました・・・^^;;） お店の方に聞いてみたら、メーカーさんにあれば取り寄せはできるとのこと。 でも閉店間際で、すぐにってわけにもいかないようだったし、 LECIANの生地だったので、オンラインショップにあるかもと思い、 昨日はそのまま帰宅。 帰ってLECIANのオンラインショップで調べると、在庫３m！ こんなことなら、お店にあるだけ買ってきておけば、 合わせて５mになったじゃん・・・と思うけど、あとの祭り。 ちなみにお店までは車で１時間強。。。 ますます頭痛がひどくなり、昨夜は早々と寝ました。 今朝いちばん、そのお店の別の店舗（我が家から一番近いA店）に電話。 でも、A店には先週娘と行ってみたので、もし在庫があればその時反応していたはず、 と、在庫の期待は持たず、取り寄せられるかどうか聞いてみました。 でも、答えはノー。在庫もなければ、取り寄せもできないとのこと。 仕方がないので、それはさっさとあきらめ、昨日行ったB店に電話。 とりあえず、昨日お店にあった４mだけでもgetしたいと。 お店の方は、メーカーに問い合わせてみて在庫があれば取り寄せますとのこと。 でも、オンラインショップにもないのに、たぶん無理だろうな～と、 ほかの手段を考えつつ、返事を待っていると、ほどなく電話が鳴りました。 なんと、在庫、あったのです！ しかも、チェーン店の良いところ、 車で１時間以上かけてB店に行かなくっても、A店に入るようにします・・・ とのこと！ 結局、念のため１m増やして６m注文。 ほっ・・・ これで裏布の問題も片付き、あとは縫い進めるだけとなりました。 今回思いましたが、５mの在庫って、 入荷したてのものや定番ものを除けば、 けっこう難しいですね。 結局購入予定のは、LECIANのダーラムキルトコレクションのパープル系。 とっても人気の生地ですものね。 ネットで他のお店なんかも当たってみましたが、ないんです。 でも、あるところにはあるんですよね。。。 同じチェーン店でも発注のルートなんかは別なのかな。 他店のことはまったくご存知なかったです。 ＊＊＊ 今日も暖かかったので、 先週買ってあった、豆の苗を植えました。 １月に上着も着ず、腕まくりして畑仕事ができるって、 ありがたいけど、ちょっと怖いです。。。 農作物もきっと驚いているはず。 寒い冬を越してこそ、甘みの出るお野菜なんかもありますもんね。 我が家の畑は、冬の間はほとんど眠っています。 寒いの苦手なので・・・（^^;;） 秋に植えたブロッコリーの横に、 豆の苗を植えました。 空いているところは、 春夏に向け、生ゴミを埋め土づくりです。 敷きわらのかわりに、刈り取ったままおいてあったレモングラスで霜よけ。 豆の苗って鳥さんが好きなので、 ちょっと心配。 鳥よけも必要かも。。。
Jan 15, 2008
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ダブルウェディング・・・８輪
今日は舟形につなげる作業を終え、 しばらく前につなげてあった６輪に２輪足し、８輪に。 当分、ひたすら”輪”をつなげていきます。 全部で48輪です。 ゴールが近いのか遠いのか・・・ キルティングしている姿、夢に見そうです・・・笑 でも実は、また問題が・・・ ピタっとくる裏布に出会えないのです。。。 いいな～と思ったら、在庫が足りなかったり。 ネットショップでは候補があるのですが、 表布と色合いを合わせたいと思うと、 画像だけでは決断しかねています・・・ ５mいるんです。 48輪つなげるあいだにどうか出会えますように・・・ ＊＊＊ 今朝は思いがけず、焼きたてパンの朝食！ 思いがけず・・・というより、やむを得ず？？ 実は昨日、発酵中だということをすっかり忘れ、夜を迎えました（^^;;） さあ、お風呂に入って寝よう～という時になって思い出したのです。 そのまま”焼ききる”気力はなく、 幸い、ホシノさんのパンだったので、 冷蔵庫で朝まで発酵を止め、今朝は平日並みの早起きで焼きました！ 休日の朝寝坊をこよなく愛する私が・・・ おかげで幸せな朝食でした。。。（？） 粉、塩、水、そしてホシノ天然酵母。 このシンプルな材料で、こんなに味わいのあるパンができるのが、 とっても不思議。 大好きです。。。 スープは冷凍室にあったかぼちゃペーストでかぼちゃスープ。 とんぼのコーヒーカップは、17年前亡くなった祖母の形見です。 ＊＊＊ 連休２日過ぎました。 明日は寒くなるでしょう・・・と、天気予報で言い切られ、 またもやお出かけを躊躇してしまっています。。。 どうしましょう・・・？？！
Jan 13, 2008
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計画的爆縫い日
連休初日、朝方まですごい雨でしたが、 昼間は小降りになりました。 一日雨だと思っていたので、 今日は縫わせてもらおうと・・・ 家族がいる休日は、食事の準備はしなきゃいけないので、 今日は計画的に・・・ 朝・・・ セルフサンド～♪ 勝手にはさんで食べてね～！と、はさむ手間を省かせてもらいましたが、 この方が野菜は少なくって済むし、子供達には好都合だったようで・・・ 昼・・・ 昨日半額で買ってきたうどんで焼うどん～♪ 写真撮り忘れましたが、 久しぶりの焼うどん、おいしかったです！ 夜・・・ クリームシチュー～♪ 昨日の夜に下準備しておきました。 今日はすぐに柔らかくなるじゃがいもや白菜を加えて味付けのみ。 でも、こうやって見ると、”緑”がない・・・（^^;;） ブロッコリーをサラダに使ったので、 こっちはいいかな～と。 せめて、パセリでも散らせばよかったですね。。。 シチューミックスがなかったので、 コンソメ、カップスープのモト、豆乳たっぷりで。 とろみは粉寒天を使いました。 冷凍室に少しだけ残っていたかぼちゃも、 色ととろみに一役買ってくれました。 骨付きぶつ切り鶏肉を使ったので、いいお味が出ていました。 おまけ・・・ 昨日のスープ。 （ほんとにスープ、よく食べてます・・・） 男前豆腐スープ♪ 男前豆腐の「男湯」というのを使いました。 湯豆腐のようにして食べるように、スープもついていたので、 それを薄めて使いました。 男前豆腐、大好きです！ でも、いいお値段するので、 これも半額買い専門です。。。（^^;;） ＊＊＊ あ～、やっと本題！ 忘れるところでした・・・笑 爆縫いしていたのは、もちろんダブルウェディング。 舟形に繋げる作業が、もう少しで終わりそうです・・・（^^） 夜はなるべく遅くまで縫わないようにしているのですが、 （お疲れになるので・・・^^;;） 今日はもうちょっとだけ。。。
Jan 12, 2008
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エルダーのエレキシル ＆ ハーブのクラフト
今日は、月に一度のハーブ教室の日でした。 今日の課題、 ひとつめは、エルダーのエレキシル。 エレキシルとは、植物の抽出液に砂糖やその他のエキスを加えたもの。 だそうです。 チンキと呼ばれる、ただの抽出液は、今までにも何度か作っていました。 ポットマリーゴールドをアルコール抽出したものは、 我が家の虫さされ薬で常備。 軽いしもやけや湿疹にも使っています。 エルダーとエキナセアをアルコール抽出したものは、 風邪の引き始めに、普通に入れたハーブティに加えて薬代わりに。 風邪はめったに引かなくなりましたが、 あやしいなと思ったら、これに頼ります。 今日のエレキシルは、 ベースはウォッカ。 エルダーフラワーの他に、 カルダモン、シナモン、ジンジャーを一緒に漬けています。 これを３週間熟成、濾した後お好みで砂糖を加えてさらに１週間でできあがり。 紅茶やお湯に小さじ１杯程度入れて飲むそうです。 ちょっとスパイスも効いていて、ミルクティなんかに合いそうですね。 １ヶ月後、楽しみです。。。 もうひとつの課題はクラフトでした。 いろんなスパイスを好きなように貼付けました。 四角く囲んでいるのは、ラベンダーの茎。 毎回、今日は何するんだろう・・・とわくわくしながら通っている教室。 ナイスアイデアで楽しませて下さる先生に感謝です。。。（^^） ＊＊＊ 今日のスープ♪ 鶏団子とチンゲンサイのスープ お味のベースはウエイパーです。 有名な高級中華スープの素。ウエイパーは風味を生かした半ネリタイプ。廣記商行 味覇（ウェイパァー） 500g 便利ですよね～、ウエイパー。 糸寒天とわかめ、おろし生姜をたっぷり加えていただきました。 今週は、夕食やお弁当のおかずを自分のために残しておいて、 粗食ながらも、ちゃんとお昼ごはんを食べました（^^）。 少しは間食を控えられたかな？ 明日からの３連休は、４人分準備です。。。
Jan 11, 2008
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ふたつめの福袋到着 ＆ コーヒー福袋
いいお天気は今日までだそうで・・・ シーツの洗濯も済ませ、 野菜が足りなくなったので、 今日は買い物ウォーキング。 JA & スーパーへ。 片道約30分です。 カーディガン１枚羽織って出かけましたが、 行きは肌寒く感じた日陰道も、帰りには汗ばむほどでした。 暖かいのは嬉しいですが、 冬はしっかり寒い方が、なんとなく安心です。。。 ＊＊＊ さて、待っていたふたつめの福袋が到着しました！ 手芸副資材、木工家具のMerciさんのもの。 レースが主です。 いっしょに購入したのが、こんなキーチャーム キーチャーム（ハート） 最近、こういうのやレース、革素材を使ったアクセサリーが好きです。 自分でも作れないかな～と思って、ちょっと買ってみました。 素材が揃うまでは、飾っておこうかな。 メール便対応して下さるお店って、ありがたいですね。。。 ３つめの福袋は来週届く予定です～。 ＊＊＊ そして、今日注文したのは、コーヒー。 このところ、コーヒーは グルメコーヒー豆専門！加藤珈琲店さんにお世話になっています。 お安くって、おいしいので気に入っています。 今日はポイント10倍！とメールがきたので、 どのセットにしようか迷った末、 [冬PBM]おもいっきり珈琲福袋セット第2弾グルメコーヒー豆専門！加藤珈琲店 にしてみました。 ほんとは、深煎りセットの↓こっちの方が好きなのですが、 ちょっとお買い物続きなので（^^;;）、 同じお値段で500g多い、お得セットの方にしておきました。 ＊＊＊ 今日のスープ♪ 冬野菜とお豆のトマトスープです。 今朝の朝食用に作りました。 朝食用は、ほとんど前日の夕食といっしょに準備します。 昨日は冬野菜でグラタンにしたので、ほとんど同じ材料。 夜のうちにひと煮しておくと、朝はトマトジュースを加えるだけ。 早起きが苦手な私です・・・（^^;;） もちろん、お昼ごはんは、 グラタン＆このスープでした！ ＊＊＊ JAでは、お野菜といっしょにこんなのも売っています。 クリームパンだそうです。 今日の子供達のおやつに奮発しました♪ 今日は夕方から子供達の習い事なので、 これから集中して縫います！
Jan 10, 2008
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黒豆でジャム
今日も春のような暖かさですね。 予定がキャンセルになり、思いがけずフリーとなりました。。。 朝のこまぎれ時間で、なんと車の掃除までしてしまったので、 （あまりのひどさに・・・^^;;） なんだかちょっとゆとりを感じる一日です。。。 お腹がすいたので、早めのお昼。 我が家に戻ってからは、ひらすらリセット食です。。。 とくに、具だくさんのあったかスープはかかせません。 といっても、一度にたくさん作るので、 作るのは、毎日、毎食ではもちろんありません・・・ 今日のスープは豚汁。 豚汁はじめ、すべて残り物のランチ。 ちゃんと器に盛ると、 食べ過ぎが防げるように思います。。。 ＊＊＊ さてさて、お正月実家で”黒豆ジャム”というのを食べてきました。 母がどなたかからお土産にもらったそうなのですが、 思いのほか娘が気に入りパンに塗って食べていました。 材料を見ると、 黒豆・黒ごま・オリゴ糖・はちみつ・砂糖 と書いてありました。 できそうじゃん！ 黒豆は煮ませんでしたが、 これはすっかりやる気になり、 母に黒豆煮をもらって帰ってきた、ちゃっかりものの娘です。。。（^^;;） 材料は計量していません。 フードプロセッサーを準備。 黒ごまをペーストになるまでガーっと撹拌。 そこに黒豆煮（豆だけ）投入。 かたさを見ながら黒豆の煮汁でのばします。 ここで鍋に移動。 あとは、甘さを見ながら、 （今日は、はちみつときび砂糖を入れました） ぽってりするまで煮詰めたら、できあがり！ おいしいです。 牛乳でのばしてプリンにしてもいいかも。。。 ごまはよく使うので、 業務用スーパーで大袋を購入。 ペットボトルに入れておくと便利です。 ＊＊＊ 今日のおやつは、旦那さんの羽田みやげ。 PAULのパンセットがあるので、 これから夕食準備まで、 ちくちく三昧です・・・（^^!!）
Jan 9, 2008
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LECIEN の福袋
３つ注文していた福袋のうち、、、 ひとつめが届きました♪ LECIEN のカットクロス福袋です。 さすがLECIEN！箱で届きました・・・笑 袋にずっしり詰まっています～。 袋を開けると・・・ こんなに入っているんです～！！ 大満足。。。（^^!!） 趣味がはっきりしている方には向かないかもしれませんが、 私のように、 ”わざわざ買わないけれど、メリーボンボンってちょっと気になる～・・・” なんて思っている浮気者にはピッタシ（笑）。 しかも、１枚のサイズが50X30cmと、大きいのも魅力です。 60枚で￥5250！ とってもお得でしょ？ いいお買い物でした。。。 でも、、、 しばらくは、この布達、 眺めるだけで、私はダブルウェディング一筋・・・ （のはず。。。あ～誘惑・・・！） ＊＊＊ 今日は、初ウォーキング＆初ヨガ。 ほんとはチクチクしていたかったけど、 なんだか体中によくないものが溜まっている感じ・・・（^^;;） どうして、おいしいものって体の中ではよくないものに変身するのでしょう・・・？ 食欲はそう簡単に落ちないので、 せめて動かねば。。。 と、すごい危機感に背中を押され行ってきました。。。 たった一日では解消されません。 明日も歩こっと・・・
Jan 8, 2008
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ふたたび、ダブルウェディング三昧・・・
初縫い・・・ と言っても、今日は出かけていたので夕方から。 当分、ダブルウェディングにかかるつもりです。 しばらくは、舟形につなげる作業が続きそうなのですが、 ここに載せることで、少しはがんばれそうな気がするので、 同じような画像が続くかもしれませんが、お許しを。。。（^^;;） 今日つなげた８枚＆愛用の”お針かご”。 はりねずみ君はマグネット。 旦那さんの出張みやげです。 ちなみに今も出張中なのですが。 （なにも期待はしていません・・・笑）
Jan 7, 2008
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あらためて新年・・・
昨夜遅く、大阪の実家から我が家に戻ってきました。 なので、今日は荷物の片付けやら食料の買い出しやら、 あっという間に時間が過ぎて行きました。 早めの夕食の後、最終の飛行機で東京へ出張の旦那さんを空港まで送り、 明日から学校の子供達を早めにお布団に送り込み、 ようやくひと段落。。。 私も今日は早めにお風呂に入って寝ることにします。 なんせ今日までぐうたら過ごしてきましたから、 明日の朝ちゃんと起きれるのか、とっても心配・・・（^^;;） ＊＊＊ 明日から普通の生活に戻ります。 やっと新年を迎えた気分。 今年もたくさんやりたいことはありますが、 もう少し、丁寧に毎日を過ごすことが目標です。。。 走りすぎないこと！ 息が切れます・・・笑 ＊＊＊ 新年なので・・・と言い訳して、 fogのリネンクロスを新調しました！ だって、4～5年使っている愛用の品もまだまだ健在。 なかなか新しいものが買えなくって・・・ なので、新調というより、お仲間入りですね。。。 これだけのことで、キッチンに立つ気分が違うのですから、 まっ、いいか！！（笑） ＊＊＊ １週間の帰省で、おいしいものをたくさん食べ（過ぎ！）、 なんだかたくさん買い物し（過ぎ？）、 そして、布ものの福袋３つ待ち！！ 明日から節制生活なのであります。。。（^^;;） あらためて、今年もどうぞよろしく・・・
Jan 6, 2008
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おじいちゃんのお好み焼き
あけましておめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願いします。 皆さんいかがお過ごしでしょうか… 私は、旦那さんの実家で年を越し、 今は大阪、自分の実家にいます。 毎日たっぷり食べ、たっぷり寝、 めずらしく針は持たず、 パワーを蓄え広島に戻る予定でしたが、 今日は「なみはやドーム」でスケートなんかしてしまったもので、 すっかりヘロヘロ…（笑） 明日は買い物、そして夜には広島に帰ります。 きっと、ヘロヘロのままですね(＃^.^＃) 今日の晩ごはんは、お好み焼き。 父の焼くお好み焼き。 ここに帰って来ると、必ずリクエストして焼いてもらいます。 美味しいんです！ 普段は台所に立たない父ですが… ずっと食べたいお好み焼きです。。。
Jan 4, 2008
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