pikaso41さん
> 琵琶湖周辺では鮎の養殖が昔から盛んで、周辺の店では稚鮎の甘露煮が安く売られているので、取り寄せたこともありますが、生から作るとそれはそれは美味しい!!でしょうね。関東では稚鮎を売っているのを都内で見かけたことはありますが、滅多にないです。ご主人はお料理が上手なのですね。こちらも羨ましい!!です。君津のホームの緋色の薔薇は、この炎天下に良く咲いていましたね。健気に感じます。
-----
料理上手ですね、主人は。ピカソさんは特別上手なので、旦那様はお幸せですね。

あの薔薇、見事に咲いていました。勉強不足であまり巧くとれませんでした。 (2011年07月13日 13時55分12秒)

さるすべり9722の介護日記

2011年07月12日
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カテゴリ: 旅行

旅行中、主人が作った美味しい料理があったので、もう少し旅行のブログを続けます。

長浜を主人と観光した時、お嫁さんに、何買ってこようか?と聞いて、お嫁さんがコレコレ、と言った野菜などを買うので、駅前のスーパーへ入りました。

すると、魚のコーナーに体長5cm位の若鮎にさる夫が目を留めました。

500g100O円弱。安くて新鮮。

さる夫の料理心がむくむくと動き出し、若鮎の甘露煮を作る気力充分。

さる子は「ここに、作り方があるよ」とレシピを見つけまし。ざらめ、水あめ、みりんなどを買い、息子の家で、さる夫がお嫁さんと作ったのが。

思い出に残る若鮎の甘露煮

どのぐらい美味しかったかと言うと

息子の家で

美味しい

おいしい!

とほとんど食べて

残ったのはさる夫達のお弁当になり

おにぎりのおかずににして食べました

残った汁は

3日持ち歩き

東京湾岸の家で

さる子はご飯にかけて3日食べました

息子の家でも

残り汁でお肉を煮たそうです。

東京湾岸のスーパーでも、若鮎を売っていたそうです。かなり高かったので買わなかった、とさる夫が言っていました。

ところで、退職後のさる夫、とさる子の生活は、一回喧嘩があって、さる子が実家に1泊しましたが、すぐ仲良くなって、皿洗い、買い物、料理なども自発的にする気になってくれるし、会話も増えで、いい感じです。

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最終更新日  2011年07月12日 15時56分47秒
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ご無沙汰しておりました。今日はご訪問ありがとうございました。  
しひE  さん
『退職後のさる夫、とさる子の生活は、一回喧嘩があって、さる子が実家に1泊しましたが、すぐ仲良くなって、皿洗い、買い物、料理なども自発的にする気になってくれるし、会話も増えで、いい感じです。』

ご馳走様でした。 お料理もおいしそうですが、こちらのお話はもっと良いですね。 (2011年07月12日 20時25分17秒)

Re:ご無沙汰しておりました。今日はご訪問ありがとうございました。(07/12)  
しひEさん
>『退職後のさる夫、とさる子の生活は、一回喧嘩があって、さる子が実家に1泊しましたが、すぐ仲良くなって、皿洗い、買い物、料理なども自発的にする気になってくれるし、会話も増えで、いい感じです。』
>
>ご馳走様でした。 お料理もおいしそうですが、こちらのお話はもっと良いですね。
-----
しひさんのお家も、私の予想では十年くらいで、仲良くなると思います。

性格の違いで苦労した分だけ、喜びも大きいですよ~ (2011年07月12日 20時53分18秒)

Re:退職記念旅行 -15- 鮎の甘露煮(07/12)  
照慈庵  さん
ごちそうさまです。
私も既婚者ですが、出産の時ですら?妻は実家に帰っていません。今まで、家内が一人で実家に帰ったことは、冠婚葬祭を除いて一度もないです。

私も、今宵は皿洗い&家内がやるべきお料理をさせていただきました。その前に、お風呂掃除もやってます。ご褒美は、北海道限定のビール二本とワイン1本ですが(笑)
(2011年07月12日 21時25分54秒)

Re[1]:退職記念旅行 -15- 鮎の甘露煮(07/12)  
照慈庵さん
>ごちそうさまです。
>私も既婚者ですが、出産の時ですら?妻は実家に帰っていません。今まで、家内が一人で実家に帰ったことは、冠婚葬祭を除いて一度もないです。
>
>私も、今宵は皿洗い&家内がやるべきお料理をさせていただきました。その前に、お風呂掃除もやってます。ご褒美は、北海道限定のビール二本とワイン1本ですが(笑)
-----
お風呂掃除、さる夫さんにもしてほしいなぁ。お料理もよくされてますね。

ご褒美は特別美味しかったでしょうね。 (2011年07月13日 03時01分05秒)

食べたくなりましたよ、稚鮎の甘露煮。  
pikaso41  さん
 琵琶湖周辺では鮎の養殖が昔から盛んで、周辺の店では稚鮎の甘露煮が安く売られているので、取り寄せたこともありますが、生から作るとそれはそれは美味しい!!でしょうね。関東では稚鮎を売っているのを都内で見かけたことはありますが、滅多にないです。ご主人はお料理が上手なのですね。こちらも羨ましい!!です。君津のホームの緋色の薔薇は、この炎天下に良く咲いていましたね。健気に感じます。 (2011年07月13日 08時58分26秒)

Re:食べたくなりましたよ、稚鮎の甘露煮。(07/12)  

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